Question

【题目】酸碱反应与人们的日常生活和生产有密切的关系。

⑴由于人的胃里有_______，因此胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛，其反应的化学方程式为__________________________________________。

⑵ 做馒头发酵面团时，会产生乳酸等有机酸，蒸馒头前需加进适量的纯碱或小苏打等

碱性物质，它们相互作用产生了__________气体(填化学式)，使蒸出的馒头疏松多孔；若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许含____________(填化学式)的酸性调味料，否则蒸出的馒头会变涩，颜色发黄。

⑶ 未成熟的水果大多具有涩味，这是因为水果里含有鞣酸。脱涩的方法之一是：先用少量的水将生石灰化成石灰乳，该变化的化学方程式是 ___________________________ ，然后把它用清水稀释，取上层清夜，浸泡水果5至6天即可除去涩味。

⑷人被昆虫叮咬后皮肤红肿起泡 ，这是由于昆虫在皮肤内注入了少量甲酸所致。把少许右表所列的生活常用品_________或__________(填编号)涂在被咬的皮肤上，痛痒便会消失。

物质	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食盐水
pH	10	3	9	7

⑸ 请你再举出一种生产、生活中常见的利用酸碱的例子____________________________。

Answer 1

【答案】 盐酸 Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O CO2 CH3COOH CaO+H2O═Ca（OH）2 A C 氢氧化钙改良酸性土壤

【解析】（1）人的胃液中含有盐酸，盐酸能和氢氧化铝反应生成氯化铝和水，胃液分泌过多会引起胃病，服用含有氢氧化铝的药物可缓解病痛，化学方程式为Al（OH）3+3HCl═AlCl3+3H2O；

（2）纯碱和酸性物质反应能生成二氧化碳气体，使蒸出的馒头疏松多孔；食醋能和纯碱反应，若加入的碱性物质过多，可向面团或蒸锅中滴加少许食醋（化学式为CH3COOH）；

（3）氧化钙和水反应生成氢氧化钙，化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2；

（4）甲酸呈酸性，可以用碱性物质中和，肥皂水pH=10，牙膏=9都显碱性，故可选；

（5）生产中常常用氢氧化钙改良酸性土壤等。