题目内容

食品安全无小事。下列做法中，符合食品安全要求的是
A．在生产酸奶时添加工业明胶B．在生猪饲养中添加猪肉精
C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄D．在烘焙面包时添加小苏打
D

试题分析：工业明胶、猪肉精、合成色素柠檬黄都对人有害；小苏打可以使面包多空，且不会对人有危害。选D。
点评：生活中处处有化学，常识内容，牢记即可。
练习册系列答案
相关题目
食品安全与人的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是(　　)。
A．做菜时用铁强化酱油调味
B．用甲醛溶液浸泡水产品
C．食用面条时放入少量食醋
D．在煲好的鸡汤中放入适量加碘食盐
（5分）日常生活与化学有着密切的联系。
（1）用化学式填写：食盐、熟石灰、干冰、生石灰四种物质，可改良酸性土壤的是           ，可用作调味品的是            。
（2）某品牌奶粉包装袋上标出的配料如右图所示：该产品配料中能提供能量的是                ， 人体缺铁会引起贫血，该奶粉中             物质可以补充铁元素。

（3）旅游时若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是              。
A．食醋(pH＜7)B．食盐水 (pH="7)"
C．肥皂水(pH＞7)D．烧碱溶液(pH＞7)
佝偻病患者体内主要缺少的元素是
A．钙　　　　　 B．铁C．锌D．硒
下列生活经验中，正确的是
A．用钢丝球洗刷铝锅表面脏物
B．做菜时用铁强化酱油调味
C．家用电器着火时，立即用水浇灭
D．发现煤气泄露时，立即打开排风扇
食品与人类的健康密切相关。下列做法会危害人体健康的是（   ）
A．为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油
B．在特制饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料
C．硫酸铜溶液可以杀菌，所以可用于饮用水消毒
D．在发酵面团中加入适量的碳酸钠揉和，除去面团中多余的酸
下列说法中，你认为不科学的是
A．食用碘盐可防治甲状腺肿大
B．实施“酱油加铁”，可减少厨房污染
C．儿童缺钙易患佝偻病
D．使用含氟牙膏可预防龋齿
下列关于“化学与生活”的认识不正确的是（   ）
A．食品加工中，加入大量的食品添加剂，使食品既保鲜又美观
B．食用铁强化酱油，有助于预防缺铁性贫血
C．抵制使用一次性塑料袋，有利于我市创建文明城市
D．回收处理废旧电池，有利于我市“两型”社会的建设
(6分)化学与生活密切相关。
（1）膳食合理、营养均衡是健康的基本保证，今年中国学生营养目的主题是“全面、均衡、适量”。下列食物中，富含糖类的是（   ），(填字母序号，下同)，能提供大量油脂的是（   ）。
A．橄榄油          B．蔬菜           C．米饭
（2）下列日常生活中的做法，符合“低碳生活”理念的是（       ）（多选）
A．节约使用纸        B．分类回收处理垃圾
C．减少使用塑料袋       D．减少使用一次性纸杯
（3）上海世博会使用的很多LED灯，为其提供电的装置接受阳光照射后，便可将        转化为电能。
（4）为减少煤燃烧产生的二氧化硫对大气的污染，可向煤中加入适量的石灰石，发生的反应为：2CaCO3+O2+2SO2=2CaSO4+2CO2，该反应所涉及的物质中，属于氧化物的是       、
      

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网