题目内容
化学与生活密切相关．下列食物主要为人体提供糖类的是
| A．蔬菜 | B．牛奶 | C．大米 | D．花生 |
C
解析试题分析：A、蔬菜富含维生素，提供的是维生素，故A错误；B、牛奶富含蛋白质，提供的是蛋白质，故B错误；C、大米富含淀粉，淀粉属于糖类，故C正确；D、花生富含油脂，提供的是蛋白质，故D错误，
故选C。
考点：考查食品、药品与健康食品中的有机营养素
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蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是（ ）
| A．麻辣豆腐 | B．凉拌黄瓜 | C．炒青菜 | D．红烧土豆 |
我们的衣食住行中蕴含着丰富的化学知识．下列说法不正确的是（ ）
| A．衣料中的棉和涤纶都属于合成有机高分子材料 |
| B．加碘食盐和铁强化酱油都可补充人体必需微量元素 |
| C．建造高楼大厦时所用到的钢和生铁都是铁的两种合金 |
| D．宇通客车用天然气代替汽油作燃料可减少空气污染 |
下列说法正确的是（ ）
| A．用甲醛溶液浸泡海鲜产品来保鲜 |
| B．用汽油除去油污是利用了“乳化作用” |
| C．向白酒等饮料中添加“塑化剂”，以增强口感 |
| D．开发利用太阳能等清洁能源，减少环境污染 |
规范的操作是化学实验成功的保障．下列实验操作正确的是（ ）
| A．测定溶液的pH时，将试纸直接放入待测液中 |
| B．固体药品都可以直接放在天平的托盘上称量 |
| C．配制稀硫酸时，将浓硫酸沿烧杯壁慢慢加入量筒中，并不断搅拌 |
| D．点燃可燃性气体之前先检验气体的纯度 |
下列衣物由合成纤维制成的是（ ）
| A．棉衬衣 | B．羊毛背心 | C．蚕丝围巾 | D．腈纶手套 |
下列校园运动设施或器材中，没有用到合成材料的是（ ）
| A．排球 | B．塑胶跑道 | C．钢质单杠 | D．尼龙跳绳 |
下列有关食品安全的叙述不正确的是（ ）
| A．杜绝用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐 |
| B．禁止在奶粉中添加化工原料三聚氰胺 |
| C．不允许把含黄曲霉素的“地沟油”用作食用油 |
| D．在饲料中添加“瘦肉精”以增加猪肉的瘦肉含量 |
下列食物中富含糖类的是（ ）
| A．蔬菜 | B．米饭 | C．肉类 | D．牛奶 |