题目内容
掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识，下列做法不会危害人体健康的是
| A．在面食中添加工业甲醛 | B．霉变的大米淘净后食用 |
| C．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 | D．为防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂 |
C
试题分析：A、甲醛会使蛋白质失去活性，所以在面食中不能添加工业甲醛，错误，B、霉变的大米会产生黄曲霉素，使人致癌，所以即使淘净后也不能食用，错误，C、用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点，正确，D、化学元素摄入不足或过量，都不利于人体健康，所以防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂是错误的，故选C
练习册系列答案
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下列物质加入水中能发生化学反应且放热的物质是（ ）
| A、浓硫酸 | B、生石灰 | C、氢氧化钠 | D、氯化钠 |