Question

食品卫生与身体健康密切相关，下列做法不会导致食品对人体健康有害的是（　　）

A．用劣质奶粉喂养婴儿

B．面粉中添加大量增白剂

C．为保鲜用甲醛浸泡鱼虾等海产品

D．在食盐中添加适量碘元素

Answer 1

分析：A、根据劣质奶粉几乎不含蛋白质进行分析判断．
B、增白剂进入人体剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患．
C、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断．
D、根据碘元素的食物来源进行分析判断即可．

解答：解：A、劣质奶粉几乎不含蛋白质等促进婴儿生长发育的营养素，用劣质奶粉喂养婴儿，婴儿的身体受到不同程度的损害，可能成为“大头娃娃”等，故该做法会危害人体健康．
B、增白剂一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患，故该做法会危害人体健康．
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变质，故该做法会危害人体健康．
D、在食盐中添加适量碘元素，能防止甲状腺肿大，故该做法不会危害人体健康．
故选：D．

点评：与人类生产生活相关的化学知识是中考的热点，了解生活中常见的有毒、有害物质（甲醛、增白剂等）的相关知识即可正确解题．