题目内容
“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。
(1)牛肉富含的营养物质是________。
(2)碘盐中的“碘”是指________(填“元素”“原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防________疾病。(填字母)
a．贫血 b．甲状腺肿大 c．夜盲症
(3)为保障“舌尖上的安全”，下列做法合理的是________。(填字母)
a．霉变大米蒸煮后食用
b．甲醛溶液浸泡虾仁防腐
c．适当使用食品添加剂
练习册系列答案
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小红称取5.0g某品牌化肥(商标如图1)于烧杯中，加水完全溶解，滴入Ba(OH)2溶液进行该化肥中(NH4)2SO4含量的测定(杂质溶于水但不参加反应)。测定数据如表和图2所示。
滴入Ba(OH)2溶液质量/g | 50 | 100 | 150 | 200 |
生成沉淀质量/g | 2.33 | 4.66 | 6.99 | m |
已知：(NH4)2SO4+Ba(OH)2═BaSO4↓+2NH3↑+2H2O
(1)表格中的m、坐标上的a数值分别为 ____、____；
(2)该化肥属于____(填“合格”或“不合格”)产品
(3)计算所用Ba(OH)2溶液中溶质的质量分数____(写出计算过程，结果精确至0.01%)。
下列实验方法能达到实验目的的是( )
选项 | 实验目的 | 实验方案 |
A | 鉴别N2和CO2 | 用燃着的木条分别伸入集气瓶中，观察现象 |
B | 除去粗盐中可溶性杂质 | 溶解、过滤、蒸发结晶 |
C | 检验某物质中是否含有碳酸根离子 | 加稀盐酸，观察是否有气泡冒出 |
D | 除去FeSO4溶液中少量的CuSO4 | 加入过量的铁粉，充分反应后，过滤 |
A.A B.B C.C D.D