题目内容
【题目】铁暴露在空气中会生锈。不知你注意了没有，将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质，好像是生了“锈”一样。某化学活动小组对此进行了探究。
【提出问题】切开的苹果“生锈”与什么因素有关？
【猜想与假设】
猜想①：可能与空气没有关系，只是果肉内的物质自身相互反应而“生锈”。
猜想②：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”；
猜想③：可能是果肉中的物质与空气中的氮气作用而“生锈”；
猜想④：可能是果肉中的物质与空气中的二氧化碳作用而“生锈”；
猜想⑤：可能是果肉中的物质与空气中的氧气作用而“生锈”，并且苹果“生锈”的速度还可能与温度有关。
【收集证据】
（一）查阅有关资料：已知苹果“生锈”是果肉里的物质（酚和酶）与空气中的一种物质发生反应，生成咖啡色的物质。
（二）实验探究：针对上面的猜想①至猜想⑤，化学活动小组依次设计了实验方案，进行了实验验证，并依次观察到下列实验现象。请你将他们设计的可行的实验探究方案，填写在下表中。
【得出结论】 。
【反思与评价】（1）在②—⑤四种猜想中，你认为猜想 （填代号）最不合理，理由是 。
（2）在验证猜想①时，同学们发现，如果水不与空气隔绝，果肉放在水中时间长了也会变色，其可能的原因是 。
【应用】根据上述结论，要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是 。
【答案】【收集证据】
猜想④:将切开的苹果放入盛有二氧化碳的集气瓶中，观察现象。
猜想⑤: 各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度。
【得出结论】是果肉中的成分与氧气作用的结果，“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快。
【反思与评价】
（1）③ 氮气化学性质很稳定，通常不与其它物质反应。
（2）水中溶解了氧气
【应用】将水果在隔绝空气的条件下加工，采用真空包装并低温保存。
【解析】
试题分析：对比实验必须注意控制变量
【收集证据】与前面的猜想④⑤联系，可判断猜想④:将切开的苹果放入盛有二氧化碳的集气瓶中，观察现象 猜想⑤: 各取一小块苹果分别放入两支集满氧气的试管中，将其中一支试管放入热水中，观察两试管中苹果的变色速度
【得出结论】根据观察到的现象可知：是果肉中的成分与氧气作用的结果，“生锈”的速度与温度有关，温度越高，果肉变色速度越快。
【反思与评价】（1）根据氮气的化学性质很稳定，所以猜想③ 最不合理 （2）水中溶解了氧气
【应用】因为知道了水果与氧气接触易生锈，所以要防止果汁变质，果品加工厂加工和保存果汁时可采取的措施是：将水果在隔绝空气的条件下加工，采用真空包装并低温保存
【题目】某班化学实验课进行酸碱盐的性质实验。
〖实验一〗自制酸碱指示剂
（1）取少量紫包菜和白菜叶剪碎后分别在研钵中捣烂，加入酒精溶液浸泡；用纱布将浸泡出的汁液滤出，观察到紫包菜汁液为紫色，白菜汁液为无色。分别装好待用。
（2）取四支试管分别用NaOH溶液和稀盐酸进行实验，观察到现象如图。
记录如下：
NaOH溶液 | 稀盐酸 | |
紫包菜汁液 | ①绿色 | ②红色 |
白菜汁液 | ③无色 | ④淡黄色 |
你认为两种汁液中，更适合做酸碱指示剂的是 。
（3）再用苹果汁进行相同实验，紫包菜汁液变红色，白菜汁液变淡黄色。则苹果汁溶液显 性。
〖实验二〗探究碱和盐的性质
第一组学生进行CuSO4、NaOH溶液的反应，观察到的现象是 ；该反应的化学方程式为 。
第二组学生进行BaCl2、Na2CO3溶液的反应，反应的化学方程式为 。
〖实验三〗废液再探究
〖实验二〗结束后，两组同学将全部的废液集中倒进一个废液缸中。兴趣小组同学对废液进行过滤，得到无色滤液。
【提出问题】
滤液中含有什么溶质？
【做出猜想】
滤液中一定含有 ，还可能含有BaCl2、NaOH、Na2CO3、Na2SO4中的一种或几种。
【实验探究】
（1）取少量滤液加入试管中，滴加紫包菜汁液，溶液显绿色。
（2）继续加入足量的稀硫酸，溶液变成红色，无气泡和沉淀产生，则滤液中一定没有 。根据（1）（2）判断滤液中一定含有 。
（3）为最终确定该滤液的组成，还需补充的实验是： ，观察到白色沉淀。
【实验结论】 该无色滤液的组成为 。
【题目】如图是工业上利用含SO2的烟气制备咬K2SO4的流程。
相关物质的溶解度如下表所示:
物质 | KCl | K2SO4 | NH4Cl | （NH4） 2SO4 |
溶解度/（ 25℃） | 34.0 | 11.1 | 37.2 | 19.5 |
（1）在“脱硫”反应中，CaCO3粉碎后与水混合成 （填“溶液”、“悬浊液”或“乳浊液”）后，与含SO2的烟气、空气中气体反生成石膏（ CaSO4·2H2O ），写出该反应的化学方程式: 。
（2）石膏与饱和（NH4） 2CO3溶液相混合，发生反应I时需不断搅拌，其目的是 。
（3）“操作I”的名称是 ，实验室进行该操作时所用到的玻璃仪器有烧杯、玻璃棒、 。
（4）你认为反应II在常温下能实现的原因是 。
（5）NH4C1在农业上可以用作化肥，从NH4C1溶液中得到NH4C1晶体，可以采用加热浓缩、 、过滤的方法。
（6）此工艺流程中可以循环利用的物质是 。
