题目内容
【题目】2016年5月12日是我国第八个“防灾减灾日”。下列做法或说法不合理的是（ ）
A．火灾发生后应用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离，并拨打119
B．扑灭森立大火，可将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带
C．只要温度到达着火点，可燃物一定会燃烧
D．油库、面粉加工厂、纺织厂等场所要严禁烟火
【答案】C
【解析】
试题A、为避免烟雾呛鼻和毒气的吸入，所以要用湿毛巾捂住口鼻迅速逃离，并拨打火警电话，故正确；B、将大火蔓延路线前的一片树木砍掉，形成隔离带，是利用了清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离的原理，故正确；C．燃烧的条件是：可燃物的温度必须达到着火点，并且可燃物必须与氧气接触，二者缺一不可，故错误；D．库、面粉加工厂、纺织厂等场所有可燃性气体，所以要严禁烟火，故正确；故选C。
【题目】某实验小组在探究碱的化学性质实验时，用到了稀氢氧化钠溶液和稀氢氧化钙溶液。
（1）甲同学不小心将这两种溶液混合在一起，结果产生 __________________的现象，说明氢氧化钠溶液变质了。写出变质时发生反应的化学方程式 __________________。
（2）同学们对变质的氢氧化钠溶液中溶质的成分产生了兴趣，进行如下探究：
（提出问题）氢氧化钠溶液中溶质的成分是什么？
（做出猜想）猜想一： ____________；
猜想二：只有 Na2CO3
猜想三：Na2CO3 与 NaHCO3
猜想四：只有NaHCO3
（进行讨论）甲同学取少量待测液加入足量的稀盐酸，有气泡产生。认为猜想二成立。 乙同学不同意甲同学的观点，理由是 ____________。
（设计实验）请你验证猜想一是否成立，并完成实验报。
（查阅资料可知，Na2CO3 溶液能使酚酞溶液变红；NaHCO3 溶液不能使酚酞溶液变红。）
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
①取一定量的待测液于试管中，加入 _____溶液。 ②充分反应后静置，取上层淸液加入无色酚酞溶液。 | ______. | 猜想一成立 |
（反思评价）在实验室中，氢氧化钠应 ____________保存。
【题目】化学与健康——从化学的视角看食品添加剂。从化学的视角看食品添加剂，主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面来研究。结合表中信息回答下列问题。
物质的组成与性能 | 用于食品添加剂 | |||
物质名称 | 物质组成 | 主要化学性质在体内变化及 | 类别或作用 | 法律规定 |
碳酸氢钠 | NaHCO3 | 无毒、弱碱性，易与胃酸反应，加热分解成碳酸钠、水和二氧化碳 | 膨松剂 | 可用 |
铁（还原性铁粉） | Fe | 比较活浚的金属能与胃酸反应 | 抗氧化剂 | 依据国家标准可用 |
食盐 | NaCl | 易溶、中性，与硝酸银溶液反应生成白色沉淀 | 调味剂 | 可用 |
甲醛 | CH2O | 防腐 | 国家严禁使用 | |
亚硝酸钠 | NaNO2 | 易溶、水溶液显碱性，跟硝酸银反应生成浅黄色沉淀 | 发色剂防腐剂 | 严格依据国家标准使用 |
(1)国家严格禁止甲醛作为食品添加剂的原因是_____。
(2)还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这是因为__。