Question

1、蛋白质是人体必需的

重要营养成分

之一，也是构成人体细胞的

基础物质

．
其组成中不仅含有

碳

、

氢

、

氧

元素，还含有

氮

、

硫

等元素．

Answer 1

分析：只有熟悉蛋白质的作用和元素组成，才能正确解答本题．

解答：解：蛋白质是人体必需的重要营养成分之一，也是构成人体细胞的基础物质．
其组成中不仅含有碳、氢、氧元素，还含有氮、硫等元素．
故答案为：重要营养成分；基础物质；碳；氢；氧；氮；硫

点评：本题主要考查蛋白质的作用和元素组成，难度较小．