题目内容

(6分)试用你所学过的化学知识解释下列问题或现象。
(1)食品密封包装时填充氮气可以防腐,这是因为                            
(2)煤矿矿井内严禁烟火,这是因为                                       
(3)在盛有水的铁锅里,铁锅与水面接触的一圈锈蚀最为严重,这是因为       
                            
(6分)
(1)氮气的化学性质不活泼(2分);
(2)矿井内空气中混有甲烷,遇火容易爆炸(2分);
(3)这一部位的铁、氧气、水接触充分(2分)
本题主要考查同学们运用化学知识解释生活中现象的能力。问题侧重基础,源于课本,同学们很容易解决。(1)氮气的化学性质不活泼  (2)矿井内空气中混有甲烷,遇火容易爆炸  (3)这一部位的铁、氧气、水接触充分
练习册系列答案
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(9分)“从生活走进化学,从化学走向社会”。请你用化学知识回答以下问题:
(1)社会实践活动小组的同学到敬老院给李奶奶送去鲜花和生日蛋糕。花香满屋,请用微粒的观点解释闻到香味的原因                          ;点燃生日蜡烛祝愿后,大家一起将蜡烛吹灭,这种熄灭蜡烛火焰的原理是                                     
                。 
(2)天然水中含有许多杂质。自来水生产过程中,常用到活性炭,是利用其          
作用;杀菌消毒时,会用到消毒泡腾片,其有效成分为二氧化氯,氯元素的化合价为          
(3)家庭厨房就是一个化学小世界,“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多化学知识。
①下列厨房用品的主要材料,属于金属材料的是      (填写代号,下同);属于有机合成材料的是      

A. 塑料盆            B. 紫砂锅            C. 陶瓷碗        D. 不锈钢水瓢
②均衡膳食,有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下:
主食
馒头
副食
红烧排骨、花生米、清蒸鱼
饮料
牛奶
 
从营养学的角度考虑,你建议在食谱中应该增加          (填写代号)。
A.油饼         B.烧豆腐       C.凉拌黄瓜       D.炒鸡蛋
(4)2011年3月15日央视曝光了某公司使用含有瘦肉精的猪肉制作肉食品,食品安全再次成为人们关注的焦点。瘦肉精学名为盐酸克伦特罗,其化学式是C12H19N2Cl3O ,它由
       种元素组成,盐酸克伦特罗中碳元素、氢元素和氮元素的质量比             

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