题目内容
下列日常生活用品，用复合材料制作的是
| A．食品保鲜膜 | B．玻璃钢餐桌 | C．不锈钢炒锅 | D．青花瓷瓶 |
B
解析试题分析：塑料属合成材料；不锈钢属金属材料。故选B。
考点：化学材料
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（5分）日常生活离不开化学。
（1）青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质。下图中蛋白质含量最高的是
（填字母序号）。
| A．橙子 | B．馒头 | C．海鱼 | D．植物油 |
（3）用活性炭可以除去冰箱中的异味，因为活性炭具有 性。
（4）熏醋可杀死房屋空气中的感冒病毒，熏蒸时很远就会闻到食醋的气味，从分子的观点
解释该现象 。
（5）次氯酸钙﹝Ca(ClO)2﹞是漂白粉的有效成分，其中氯元素的化合价为 。
食品安全问题正日益成为社会关注的焦点。下列措施正确的是
| A．用瘦肉精养猪以降低猪肉中的脂肪含量 | B．用小苏打做糕点的疏松剂 |
| C．用聚氯乙烯塑料作食品包装袋装食物 | D．用甲醛溶液浸泡海鲜以防腐烂 |
化学知识与日常生活关系密切。下列说法错误的是
| A．因为煤在燃烧时可能产生一氧化碳，所以冬天用煤取暖时要注意室内通风 |
| B．因为常温下碳的化学性质不活泼，所以用墨书写的文字可以长时间保存 |
| C．因为甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水产品 |
| D．因为儿童缺少钙元素时会得佝偻病，所以应通过进食奶类、豆类加以补充 |
蛋白质是人体必须的重要营养成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白质的是
| A．红烧鱼 | B．凉拌黄瓜 | C．炒青菜 | D．红烧土豆 |
掌握化学知识能帮助人们提高自我保护意识，下列做法不会危害人体健康的是
| A．在面食中添加工业甲醛 | B．霉变的大米淘净后食用 |
| C．用含碳酸氢钠的发酵粉焙制糕点 | D．为防止缺钙，大量服用含钙的保健药剂 |
下列物品所使用的材料中，属于有机合成材料的是
| A．钛合金表链 | B．紫砂壶 | C．手机塑料外壳 | D．真丝围巾 |
下列家庭小实验不能成功的是
| A．用醋酸除水垢 | B．用纯碱洗去油污 |
| C．用活性炭降低水的硬度 | D．用灼烧的方法区别羊毛线和绵线 |
下列食品中蛋白质含量最丰富的是（ ）
| A．白菜 | B．馒头 | C．鸡蛋 | D．苹果 |