题目内容
【题目】下列物质不是人体所需营养素的是（ ）
A.水
B.油脂
C.铅
D.维生素
【答案】C
【解析】解答本题要了解人体内的六大营养素：蛋白质、油脂、糖类、维生素、水、无机盐．上述物质中的铅不属于六大营养素．所以C符合题意 所以选C．
练习册系列答案
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【题目】“学做营养师，我来配食谱．”我帮小明同学完成下列食谱单．除水和无机盐外，下表食谱中，含有的营养素主要有 、、等；我认为小明列出的食谱中还缺乏一种人体必须的营养素，“我的补充”是 ．
主食 | 米饭、馒头 |
副食 | 烧鱼块、咸鸭蛋红烧肉、花生米 |
饮料 | 牛奶 |
我的补充 |