题目内容
【题目】一些食物的近似pH值如下，下列说法中不正确的是（ ）
食物 | 葡萄汁 | 苹果汁 | 牛奶 | 鸡蛋清 |
pH | 3.5～4.5 | 2.9～3.3 | 6.3～6.6 | 7.6～8.0 |
A.葡萄汁比苹果汁的酸性强
B.葡萄汁和苹果汁都能使石蕊试液变红
C.牛奶和鸡蛋清都接近中性
D.胃酸过多的人应少饮苹果汁
【答案】A
【解析】解：
A、苹果汁的pH为2.9～3.3，葡萄汁的pH为3.5～4.5，苹果汁的pH小于葡萄汁的pH，故酸性比葡萄汁强，错误；
B、葡萄汁和苹果汁的pH都小于7，显酸性，都能使石蕊试液变红，正确；
C、由牛奶和鸡蛋清的pH可知，二者均接近中性，故正确；
D、苹果汁的pH都小于7，显酸性，胃酸过多的人应少饮苹果汁，正确；
故选A．
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