题目内容

【题目】水是生命之源，也是工农业生产不可缺少的物质。合理利用和保护水资源是我们义不容辞的责任。

（1）下列做法不合理的是______(填序号)。

①严格监管化肥和农药的使用 ②积极探索污水处理的新技术 ③不间断地放水洗衣服

（2）利用右图所示的简易装置可把海水转化为淡水。下列说法错误的是______(填序号）。

A．小容器中的水为淡水 B．大容器中得到的溶液一定是氯化钠的饱和溶液

C．获得淡水的快慢与温度有关

（3）市售“自热米饭”的自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热。该反应的化学方程式为_________。

（4）自来水厂生产自来水的过程中，常加入_______，用来吸附水中一些溶解性的杂质，除去臭味。

【答案】（1）③（2）b （3）CaO+H2O=Ca(OH)2（4）活性炭

【解析】（1） 下列做法不合理的是③不间断地放水洗衣服；（2）利用所示的简易装置可把海水转化为淡水,大容器中得到的溶液一定是氯化钠的饱和溶液的说法是错误的叙述；（3）市售“自热米饭”的自加热原理：饭盒夹层中的水与生石灰接触，反应放出大量热。该反应的化学方程式为CaO+H2O=Ca(OH)2；（4）自来水厂生产自来水的过程中，常加入活性炭用来吸附水中一些溶解性的杂质，除去臭味。

练习册系列答案
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(1)红磷燃烧的现象是_____；该反应文字表达式：_____。

(2)红磷燃烧一段时间后，自动熄灭了，你认为原因是____；

(3)完全冷却后，打开止水夹，你观察到的现象为____。

(4)该实验装置的优点是：____(任写一个)；某化学实验小组用该装置做这个实验时发现实验结果偏小，你认为一个可能的原因是：_____。

【题目】下列不属于化合反应，也不属于分解反应，但属于氧化反应的是(　　)

A.磷+氧气五氧化二磷

B.石蜡+氧气水+二氧化碳

C.碳酸钙氧化钙+二氧化碳

D.硫酸铜+氢氧化钠→氢氧化铜＋硫酸钠

【题目】工业上用甲和乙两种物质在一定条件下反应生成丙和X，反应的微观示意图如图。参加反应的甲和乙及生成丙的质量比为甲：乙：丙=23：17：1．下列判断错误的是

A. 丙属于单质

B. 参加反应的乙与生成丙的分子个数之比为1：1

C. 物质X中含三种元素

D. 甲这种物质是由原子直接构成的

【题目】一段时间以来，网传隔夜菜、肉类腌制品不能吃，是因为含亚硝酸盐。对于亚硝酸盐大家有众多疑问。

疑问一：亚硝酸盐是什么东西？

亚硝酸盐是一类无机化合物的总称，主要指亚硝酸钠（NaNO2），它是白色或淡黄色粉末，有咸味，易溶于水。它是一种常见的食品添加剂，广泛用于各种火腿、酱卤肉等熟肉类食品加工，作为防腐剂和护色剂。国家对食品中含有的亚硝酸盐的最大含量限定为：蔬菜4 mg/kg，肉类3 mg/kg。

疑问二：亚硝酸盐的“毒”从何来？

亚硝酸盐本身并无致癌效应，它被吸入血液1~5分钟后，就已经分解。亚硝酸盐在胃中酸性环境下，易与氨基酸的分解产物发生反应，产生致癌物。当摄入维生素C时可以阻止致癌物产生。

疑问三：隔夜菜中的亚硝酸盐含量会超标吗？

实验人员准备了清炒菠菜、清炒芹菜和小白菜炒肉，三种菜各自被分成6份，常温和冷藏条件下各保存一半。实验人员分别取1小时后、6小时后、20小时后的剩菜，经过捣碎、提取、离心、过滤，取出汤汁。通过比色法逐一测得样品中亚硝酸盐含量，如下图所示。

实验结果表明，三种菜在放置20小时后，无论常温还是冷藏，亚硝酸盐含量虽均有增加，但都远未超过国家标准。

疑问四：摄入多少亚硝酸盐会对人体产生危害?

人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为每千克体重0.2 mg。我们日常吃的大米、蔬菜、肉品里面几乎都含有亚硝酸盐。有数据显示，人体摄入的亚硝酸盐80%来自蔬菜。如果你体重50 kg，即使一次性吃2.5 kg蔬菜也是安全的。因此，将亚硝酸盐摄入量控制在安全范围内不会对人体造成危害。

依据文章内容，回答下列问题。

（1）亚硝酸钠中氮元素的化合价为__________。

（2）测定汤汁中亚硝酸盐的含量时，获取汤汁的步骤是_________。

（3）人体对亚硝酸盐的一次性安全摄入量为_______________。

（4）亚硝酸盐产生致癌物的原因是____________。

（5）下列有关说法正确的是_________。

A “吃隔夜菜会致癌”是没有科学依据的

B 常温储存及冷藏储存条件下，亚硝酸盐含量均呈增加趋势

C 适量吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，有利于抑制致癌物的产生

D 从实验数据中发现蔬菜类的隔夜菜亚硝酸盐含量要高于含肉类的隔夜菜

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A

B

C

D

实验现象


用扫描隧道显微镜获得的分子图象

品红加入水中后整个液体变为红色


水分子在不同温度下的运动情况


50mL和50mL酒精混合后的体积小于100mL

解释

分子的体积很小

分子总是在
不断运动着

常温时分子不运动，加热时分子才运动

分子间有间隙

A.AB.BC.CD.D

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B.t1℃时，甲、乙两物质的溶解度相等

C.t2℃时，100g水中最多能溶解80g甲物质

D.甲、乙的饱和溶液分别从t2℃降温至t1℃时，析出的晶体甲比乙多

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