Question

【题目】走进超市，小明来到食品区发现一些包装袋内充满了气体，看上去好个小“枕头”。如图是一包薯片，请据图回答下列问题:

（1）薯片的主要成分有土豆、盐等，属于____________（填“纯净物”或“混合物”）

（2）填充气体的主要作用是____________

（3）你认为食品充气包装，对所充气体的要求是（回答两点即可):①________②________

（4）薯片暴露在空气中一段时间后，会发现变软了，说明空气中含有____________

（5）若所充气体是氮气，则实验室收集氮气的方法是____________________

Answer 1

【答案】混合物 防止变质(或防止食品在运输、储存时发生挤压，答案合理即可) 安全、无毒 廉价、易得,化学性质稳定，与食品不发生化学反应(任写两点即可) 水蒸气 排水法

【解析】

（1）薯片的主要成分有土豆、盐等，含义多种物质，属于混合物；

（2）填充气体的主要作用是防止变质(或防止食品在运输、储存时发生挤压)；

（3）充气包装是现代常用的食品包装方式，是为了防止膨化食品在运输、储存时发生挤压或变质，所充入的气体首先应具备：安全、无毒，廉价、易得,化学性质稳定，与食品不发生化学反应等；

（4）放在空气中的薯片变软，是由于薯片吸收水分而变潮，说明空气中含有水蒸气；

（5）氮气难溶于水，密度与空气相近，不能用排空气法收集，实验室收集氮气的方法是排水法。