题目内容
【题目】食醋的主要成分是乙酸,其化学式为CH3COOH。下列有关乙酸的说法不正确的是
A.乙酸的相对分子质量为60
B.乙酸中C、H、O三种元素的质量比是2:4:2
C.乙酸中氧元素的质量分数最大
D.乙酸分子由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成
【答案】BD
【解析】
A．乙酸的相对分子质量为：12×2+1×4+16×2=60，故选项说法正确。
B．乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8，故选项说法错误。
C．乙酸中碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8，则乙酸中氧元素质量分数最大，故选项说法正确。
D.1个乙酸分子是由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成的，故选项说法错误。
故选：BD。
名校课堂系列答案【题目】某方便面的营养成分表如表(其中碳水化合物主要指淀粉)：
主要营养成分 |
项目 每100 g |
能量 1 966 kJ 蛋白质 7.5 g 脂肪 21.8 g 碳水化合物 60.7 g 钠 2 530 mg |
（1）表中“钠”是指________(填编号)。
A单质 B元素 C分子
（2）方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是__________ (填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
（3）近期,很多科普网对“能燃烧的面条不安全,是因为含有添加剂”的消息进行辟谣。
①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为(C6H10O5)n]，是可以燃烧的，淀粉完全燃烧的产物是__________(填化学式)。面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味,因为面粉中还含有的营养物质是___________。
②面粉在一定条件下还会发生爆炸。为避免面粉厂车间发生面粉爆炸事故,生产过程可采取的措施有________（填编号）
A密封门窗,隔绝氧气 B严禁吸烟,杜绝火源
C轻拿轻放,减少粉尘扬起 D提高面粉的着火点