题目内容
【题目】下列图像不能正确反映其对应实验操作的是（ ）
A. 向一定量NaOH溶液中滴加稀盐酸
B. 向H2SO4和CuSO4的混合溶液中滴加过量NaOH溶液
C. 向足量的锌粉、铁粉中分别加入等质量、等浓度的稀硫酸
D. 向氢氧化钠溶液中加入足量水
【答案】A
【解析】
A、向一定量NaOH溶液中滴加稀盐酸会生成氯化钠和水，反应结束后，氯化钠质量不再增加，继续滴加稀盐酸相当于对溶液进行稀释，故氯化钠的质量分数从零开始变大后减小，选项错误；B、向H2SO4和CuSO4的混合溶液中滴加过量NaOH溶液，氢氧化钠溶液先与H2SO4发生中和反应，生成水和硫酸钠，然后再与硫酸铜溶液反应生成氢氧化铜蓝色絮状沉淀和硫酸钠，故刚开始无沉淀产生，过一段时间才出现沉淀直至反应结束，质量不再变化，选项正确；C、向足量的锌粉、铁粉中分别加入等质量、等浓度的稀硫酸，稀硫酸为少量，故生成氢气质量相等，又因锌的活动性强于铁，故锌先反应结束，选项正确；D、氢氧化钠溶液显碱性，向氢氧化钠溶液中加入足量水，溶液酸碱度只能无限接近7，但不会到达7，选项正确。故本题选A。
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【题目】有一包白色粉末，可能由CuSO4、Na2SO4、Na2CO3、BaCl2、NaOH中的一种或几种组成，同学们查阅资料得知NaCl、CaCl2、BaCl2等溶液呈中性，经过思考，设计并进行了以下实验：
（1）白色粉末一定不含_____________，可能含有______________。
（2）为了确定白色粉末的组成，还需要对无色滤液中呈碱性的物质进行探究。
（提出问题）无色滤液中呈碱性的物质是什么？
（猜想假设）猜想一：NaOH
猜想二：______________
猜想三：Na2CO3和NaOH
（进行实验）
实验步骤 | 实验现象 | 结论 |
1．取少量该溶液于试管中 滴入_________溶液。 | _____________ | 猜想三正确 |
2．静置上述溶液，取少量上层清液于另一试管中，滴入几滴___________溶液。 | _______________ |
步骤1中发生反应的化学方程式为_______________。
（得出结论）白色粉末的成分是_________________。
【题目】中国有着悠久的饮酒酿酒文化。不久前，海昏侯墓葬出土了青铜“蒸馏器”（右图），“蒸馏器”上遍体的铜锈[Cu2（OH）2CO3]见证了我国蒸馏酒的历史，使现代人对蒸馏酒的认识提早了1000年！
白酒一般是用高粱等谷物做主料或佐料酿制而成。制酒工艺主要流程包括：投料→ 发酵→ 蒸馏→老熟（贮存）。
发酵是指借助酵母菌所产生的酶的作用，使高粱等籽粒中的淀粉转化为葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酶的作用下进一步氧化产生酒精和二氧化碳等。发酵环境pH为4-5时，发酵速度快，超出这个范围，就会抑制酵母繁殖，发酵速率减慢，且出酒率降低。在正常条件下，发酵池中酒精含量随时间的变化情况如右图所示：
发酵得到的并不是通常市场上见到的饮用酒，其酒精含量一般在6-7%，同时含有多种脂类、醛和酸。一般需要蒸馏和浓缩，使酒精浓度达到50-70%，蒸馏得到的酒中还含有杂酯油及酯类等。新蒸出的白酒，气味不正，因为新酒中含有硫化氢、硫醇等臭味物质。硫化氢、硫醇等低沸点物质挥发出来后，酒的杂味会大为减少，所以需要贮存老熟的过程。老熟过程中臭味物质的变化如下表所示。
酒别（单位：g/100mL） | 硫化氢 | 硫醇 |
新酒 | 0.00888 | 痕迹 |
贮存一年的酒 | 痕迹 | 未检出 |
贮存二年的酒 | 痕迹 | 未检出 |
老熟过程中会发生氧化、还原、酯化、水解等各种反应，使酒中醇、酸、酯、醛等物质达到最佳值，酒香气增加，酒味柔和。清香型酒的主体香是乙酸乙酯，在老熟1年半左右时间达到最高值，贮存期延长，主体香成分反而下降，老熟10年的酒，其主体香成分降低大约75%。说明白酒必须有一定的贮存期。
回答下列问题：
（1）铜锈由________四种元素组成。
（2）酵母菌繁殖的适宜环境属于________(填酸性、中性或碱性)。
（3）在粮食发酵生成酒精过程中，酒精含量增长最快的时间___________。
A.发酵前两天 B.发酵7天以后 C.在发酵中期
（4）酿酒过程中“老熟”的目的是________。
（5）在饮酒、酒酿制过程要注意的问题，不正确的是________。
A.酒越陈越香 B.老熟过程只发生化学变化
C.发酵期越长，发酵池中酒精含量越高 D.白酒的香味是酒精的气味
