题目内容
某饮料的主要成分为脂肪、蛋白粉、钾、钙等．该饮料不能为人体补充的营养素是（ ）
| A．蛋白质 | B．维生素 | C．无机盐 | D．油脂 |
B
解析试题分析：脂肪属于油脂，蛋白粉中主要含有蛋白质，钾、钙是以无机盐的形式存在的，属于无机盐．
A、蛋白粉中主要含有蛋白质，所以正确．
B、上述配料中的物质不含维生素，所以错误．
C、钾、钙是以无机盐的形式存在的，属于无机盐，所以正确．
D、油脂分为动物脂肪和植物油，所以正确．
故选B．
考点：生命活动与六大营养素．
点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
练习册系列答案
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