题目内容
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )
| A．海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素 |
| B．铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素 |
| C．霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用 |
| D．人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿 |
B
解析试题分析：A、海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素，正确，B、钾、钠、镁是人体所需的常量元素，而铁、碘是人体所需的微量元素，错误，C、霉变的食物中含有黄曲霉毒素，即使在高温的情况下也不会分解，所以不能食用甲，正确，D、人体所需的微量元素摄入过多或不足都不利于身体健康，故人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿，正确，故选B
考点：化学元素与人体健康
练习册系列答案
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下列食物中富含蛋白质的是
| A．马铃薯 | B．鲫鱼 | C．花生油 | D．西瓜 |
中考期间，学生需要加强营养。妈妈给小明设计了一份健康食谱：馒头、清炖鲫鱼、红烧牛肉、蛋花汤。你认为添加下列哪项食物会使这份食谱更合理( )
| A．干煸芸豆 | B．牛奶 |
| C．肉末鸡蛋 | D．稀饭 |
青少年正处于生长发育期，需要摄取较多的蛋白质．如图中蛋白质含量最高的是（ ）
| A．橙子 | B．大豆 | C．西红柿 | D．玉米 |
下列物质中属于人类维持生命和健康基本营养物质的是
①维生素 ②蛋白质 ③糖类 ④油脂 ⑤无机盐 ⑥水
| A．只有①②③ | B．只有②③⑤ |
| C．只有①②③④⑤ | D．①②③④⑤⑥ |
下列有关物质的组成说法正确的是（ ）
| A．煤气是由一氧化碳、甲烷、氢气等物质组成的混合物 |
| B．葡萄糖不属于有机物 |
| C．造成酸雨的主要物质是一氧化碳和二氧化碳 |
| D．氢气和天然气都含有碳元素，都可以作燃料 |
随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是（ ）
| A．糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素 |
| B．为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药 |
| C．人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血 |
| D．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 |
下列叙述正确的是
| A．蛋白质、淀粉、醋酸都是有机高分子化合物 |
| B．钙、铁、锌都是人体必需的微量元素 |
| C．人体缺乏维生素A会引起坏血病 |
| D．对人体健康而言，铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）等是有害元素 |