题目内容
随着科学的进步，化学与人类健康的关系越来越密切了。下列说法错误的是（ ）
| A．糖类、蛋白质、无机盐等都是人类维持生命和健康所必需的营养素 |
| B．为提高粮食产量，应大量使用化肥和农药 |
| C．人体内如果缺少铁元素易患缺铁性贫血 |
| D．熬骨头汤时，加入少量食醋可以增加汤中的钙质 |
B
解析
练习册系列答案
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“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是
| A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 | B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质 |
| C．焙制糕点时加入小苏打作发酵粉 | D．向易变质食品的包装袋中充入氮气 |
下列有关材料的说法错误的是
| A．不锈钢是金属材料 | B．保鲜膜属于塑料 |
| C．棉花、蚕丝属于合成纤维 | D．玻璃钢是复合材料 |
人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )
| A．海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素 |
| B．铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素 |
| C．霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用 |
| D．人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿 |
“砳砳”(音： lèlè乐乐)是2014年第二届夏季青年奥林匹克运动会吉祥物（如图），制作它的外部材料为纯羊毛绒，内充无毒的合成纤维。下列说法正确的是 （ ）
| A．制作“砳砳”的内充物是引起白色污染的主要物质 |
| B．纯羊毛和合成纤维可用燃烧法区别 |
| C．制作“砳砳”的外部材料属于有机合成材料 |
| D．合成纤维的吸水性和透气性比纯羊毛好 |
市场上有一种加酶洗衣粉，衣服上的汗渍、血迹及人体内排放的蛋白质遇到这种加酶洗
衣粉都能被分解而去除。下列衣料①羊毛织品②棉织品③化纤织品④蚕丝织品。其中不
宜用加酶洗衣粉洗涤的是
| A．①② | B．③④ | C．①④ | D．②③ |
化学与生活密切相关，下列说法错误的是（ ）
| A．老人缺钙会发生骨质疏松 | B．人体缺铁易患贫血 |
| C．多食水果蔬菜可预防坏血病 | D．患肥胖症的病人禁止摄入油脂 |
下列江西特产中，蛋白质含量最丰富的是
| A．上饶早梨 | B．赣南脐橙 | C．庐山雾茶 | D．鄱湖银鱼 |
下列营养素中不能提供能量的是
| A．油脂 | B．水 | C．糖类 | D．蛋白质 |