下列食物中富含蛋白质的是A．马铃薯B．鲫鱼C．花生油D．西瓜题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

下列食物中富含蛋白质的是

A．马铃薯

B．鲫鱼

C．花生油

D．西瓜

解析试题分析：A．马铃薯富含淀粉；B．鲫鱼富含蛋白质；C．花生油富含油脂；D．西瓜中富含维生素C；故选B
考点：食品中的六大营养素

练习册系列答案

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“关爱生命，拥抱健康”是永恒的主题。下列做法不利于人体健康的是

A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素	B．用甲醛溶液浸泡海产品，以防其变质
C．焙制糕点时加入小苏打作发酵粉	D．向易变质食品的包装袋中充入氮气

下列生活用品所含的主要材料，属于有机合成材料的是（　　）

下列有关材料的说法错误的是

A．不锈钢是金属材料	B．保鲜膜属于塑料
C．棉花、蚕丝属于合成纤维	D．玻璃钢是复合材料

人体健康离不开化学。下列叙述错误的是( )

A．海产品、瘦肉、肝脏含有丰富的人体所需的锌元素

B．铁、碘、钾、钠、镁是人体所需的常量元素

C．霉变的食物中含有黄曲霉毒素，不能食用

D．人体氟过量会引起氟骨病，氟元素缺乏会导致龋齿

人误服重金属盐中毒后，为了减轻毒性，可服用下列物质中的

科学家发现富含维生素的物质具有较强的防辐射损伤功能。下列食物中富含维生素的是

下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组是（　　）

A．化学与生活	B．化学与环境
①生活中常用加热煮沸的方法软化硬水 ②用燃烧的方法区分羊毛和涤纶 ③干冰用于人工降雨	①焚烧植物秸秆不会造成空气污染 ②PM2.5是造成雾霾天气的元凶之一 ③含磷洗涤剂的使用会导致水污染
C．化学与安全	D．化学与健康
①炒菜油锅着火可以用锅盖盖灭 ②在室内放一盆水，可防止煤气中毒 ③夜间发现液化气泄漏开灯寻找泄漏源	①人体缺铁会引起贫血 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③食用蔬菜和水果来补充维生素

下列江西特产中，蛋白质含量最丰富的是

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