Question

随着科技的进步，食品防腐技术在不断发展．亚硝酸钠（NaNO₂）就是一种常用的防腐剂．请你结合图1“小资料”回答问题：

（1）亚硝酸钠中氮、氧元素的质量比为

7：16

；
（2）①配制500g30%的亚硝酸钠溶液，需要水的质量为

350

g；
②实验室可用

pH试纸

粗略测定亚硝酸钠溶液酸碱度；
③500g30%的亚硝酸钠溶液至少可用于生产

1000

kg肉灌肠．（我国规定灌肠中亚硝酸钠最高添加量为150mg/kg）．
（3）针对资料，小明设计了图2实验，实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是

探究亚硝酸钠能否将二价铁转化三价铁

； 320℃时，若亚硝酸钠发生分解反应的化学方程式如下：4NaNO₂

△      .

320℃

2Na₂O+O₂↑+4X↑则，X的化学式为

NO

，加热分解

34.5

g亚硝酸钠可生成15g气体X．

Answer 1

分析：（1）已知亚硝酸钠的化学式（NaNO₂），则可求亚硝酸钠中氮、氧元素的质量比；
（2）①根据溶液的有关知识回答：溶质+溶剂=溶液的质量；
②了解实验室测定溶液酸碱度的方法；③利用亚硝酸钠的质量一样，进行计算；
（3）设计实验，实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，验证 探究亚硝酸钠能否将二价铁转化三价铁； 根据质量守恒定律和化学方程式，求X的化学式为NO和气体X的质量．

解答：解：（1）已知亚硝酸钠的化学式（NaNO₂），则亚硝酸钠中氮、氧元素的质量比为 7：16；
（2）①配制500g30%的亚硝酸钠溶液，则500-500×30%=350g，故需要水的质量为 350g；
②实验室可用 pH试纸　粗略测定亚硝酸钠溶液酸碱度；
③500g30%的亚硝酸钠溶液，含有亚硝酸钠为：500×30%=150g，则150÷150mg/kg=1000kg，故可用于生产 1000kg肉灌肠．
（3）针对资料，小明设计了图2实验，实验B观察到溶液由浅绿色变为黄色，小明设计上述实验的目的是 探究亚硝酸钠能否将二价铁转化三价铁； 320℃时，若亚硝酸钠发生分解反应的化学方程式如下：4NaNO₂

△      .

320℃

2Na₂O+O₂↑+4X↑，则根据质量守恒定律，X的化学式为NO；利用化学方程式，设生成15g气体X需要分解亚硝酸钠的质量为x，则

69

x

=

30

15g

，解得x=34.5，故34.5g亚硝酸钠可生成15g气体X．
故答案为：（1）7：16； （2）①350； ②pH试纸； ③1000；
（3）探究亚硝酸钠能否将二价铁转化三价铁；　NO； 34.5

点评：本题所涉及的化学知识都是生活中小常识，通过本题的练习，使学生感到，化学与生活紧密相连，化学就在我们身边．