题目内容
某饼干包装袋上的说明（部分）如下：
| 商品名称 | XX饼干 |
| 配料 | 小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精 |
| 规格 | 400g |
| 储藏方法 | 存放于阴凉干爽处，避免阳光直射 |
A．鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B．饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C．从营养均衡的角度看，饼干中缺乏维生素类营养素
D．饼干配料中不含无机盐
C
解析试题分析：A．鲜鸡蛋中富含蛋白质；奶油中富含油脂。此项不正确。B．饼干配料中小麦粉和白砂糖均属于糖类。此项不正确。C．饼干不含新鲜的水果和蔬菜，缺乏维生素类营养素。此项正确。D．饼干配料中的食盐属于无机盐。此项不正确。所以应选C项。
考点：食物中的营养素
练习册系列答案
相关题目
KOH溶液中含有H2O、K+、OH-、能使无色酚酞试液变成红色。某化学兴趣小组想探究KOH溶液使无色酚酞试液变成红色的原因。
【提出问题】KOH溶液中的什么成分使无色酚酞试液变红？
【猜想】猜想1：KOH溶液中的H2O使无色酚酞试液变红。
猜想2：KOH溶液中的K+使无色酚酞试液变红。
猜想3：KOH溶液中的_______________（填化学式）使无色酚酞试液变红。
【实验探究】
| 实验操作 |
| 结论 | ||
| ①用试管取少量蒸馏水，滴入1-2滴无色酚酞试液 | 试管内溶液不变色 | 猜想1不成立 | ||
| ②用试管取少量KCl溶液，滴入1-2滴无色酚酞试液 |  | 猜想2不成立 | ||
| ③________________，滴入1-2滴无色酚酞试液 | 试管内溶液变红 |  |
【讨论反思】有同学认为猜想①不需要实验验证就可以排除，你认为该同学理由是______。
【拓展】①向Ba(OH)2溶液中滴入几滴无色酚酞试液，观察到的现象是________________；
②KOH固体应__________保存。
下列关于人体健康的叙述正确的是………………………………………………( )
| A．健康人血浆的pH值一定等于7 |
| B．缺乏硒元素会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 |
| C．生活中适当给婴儿饮食中添加鱼肝油是为了补充维生素 |
| D．为了使骨骼强健可以每天大剂量的服用补钙的保健品 |
适量补充矿物质对人体健康非常重要。下列有关说法错误的是
| A．缺铁会引发贫血 | B．儿童缺锌会发育迟缓 |
| C．老年人缺钙会患骨质疏松 | D．儿童缺钙会导致智力低下 |
在我国“神舟十号”飞船上，根据航天员口味不同，制定了个性食谱，新增了下列几种太空食品，其中富含蛋白质的是（ ）
| A．酸奶 | B．小米粥 | C．新鲜水果 | D．粽子 |
下列物品使用的主要材料，属于有机合成材料的是
| A．不锈钢汤勺 | B．塑料玩具 | C．羊毛围巾 | D．纯棉T恤 |
下列有关物质应用的叙述，错误的是
| A．用日用洗涤剂去除油污 | B．用碳酸钠做面点发酵粉 |
| C．用石油炼制汽油与煤油 | D．用甲醛溶液泡制海产品 |
蛋白质是构成人体的基本物质，下列食物中富含蛋白质的是（ ）
| A．植物油 | B．西红柿 | C．马铃薯 | D．红烧鱼 |
下列生活用品所用的主要材料，属于有机合成材料的是（ ）
| A．塑料保鲜膜 | B．真丝围巾 | C．麻布袋 | D．木桶 |