题目内容

【题目】一些食物近似pH如下表则下列说法不正确的是(

食物

番茄

牛奶

鸡蛋清

苹果汁

pH

4.0~4.4

6.3~6.6

7.6~8.0

2.9~3.3

A.胃酸过多的人应少食苹果 B.番茄汁属于酸性食品

C.牛奶和鸡蛋清均为碱性食品 D.苹果汁酸性比牛奶弱

【答案】CD

【解析】

A、胃酸过多的人应少食酸性食品,苹果的pH值为2.9~3.3,显酸性.

B、番茄汁的pH值是4.0~4.4<7,显酸性.

C、牛奶的pH值是6.3~6.6<7.显酸性.

D、pH值越小酸性越强,很显然苹果汁的酸性比牛奶的强.

故选CD.

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