题目内容

【题目】蛋白质是机体生长及修补受损组织的主要原料,人体通过食物获得的蛋白质在胃肠中与水反应,生成氨基酸,蛋氨酸(C5H11O2NS)就是其中的一种氨基酸。

1)每个蛋氨酸分子中的原子总数为_____个;蛋氨酸由_____种元素组成。

2)蛋氨酸的相对分子质量为_____

3)蛋氨酸中氧、硫元素的质量比为_____

42.98克的蛋氨酸中氮元素有多少克?_____(写出计算过程)

【答案】20 5 149 11 0.28g

【解析】

1)蛋氨酸的一个分子是由5个碳原子、11个氢原子、2个氧原子、1个氮原子和1个硫原子构成的,则蛋氨酸的一个分子中含有20个原子;蛋氨酸是由碳、氢、氧、氮、硫五种元素组成的;故填:205
2)根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和,可得蛋氨酸(化学式为C5H11O2NS)的相对分子质量为:12×5+1×11+16×2+14+32=149;故填:149
3)根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比,可得蛋氨酸(化学式为C5H11O2NS)中氧、硫元素的质量比为(16×2):(32×1=11;故填:11
42.98克的蛋氨酸的氮元素为:2.98g××100%=0.28g;故填:0.28g

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