题目内容
古人云：“民以食为天”．人们一日三餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）n]在人体内不能被直接吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖，并溶解在血液里，提供营养和能量．试根据题意回答下列问题：
（1）淀粉 （填“属于”或“不属于”）有机高分子化合物．
（2）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中最适宜选用的是 （填序号）．
A．石蕊试剂 B．碳酸钠溶液 C．稀盐酸 D．碘水 E．氢氧化钠溶液
（3）葡萄糖由 （填元素名称）元素组成；
绿色植物通过光合作用可以合成葡萄糖，其反应方程式为 ，在此过程中涉及到能量转换形式是 ．
【答案】分析：有机高分子化合物的相对分子质量从几万到几百万甚至上千万不等；淀粉遇碘变蓝；光合作用和呼吸作用是自然界普遍存在的形式．
解答：解：（1）淀粉的相对分子质量从几万到几十万不等，属于有机高分子化合物．
故填：属于．
（2）淀粉遇到碘水时会变蓝，可以用碘水检验某食物中是否含有淀粉．
故填：D．
（3）由葡萄糖的化学式--C6H12O6可知，葡萄糖是由碳元素、氢元素和氧元素组成的．
故填：碳元素、氢元素和氧元素
绿色植物通过光合作用可以把水和二氧化碳合成葡萄糖，同时生成氧气，其反应的化学方程式为：6CO2﹢6H2O
C6H12O6+6O2．
故填：6CO2﹢6H2O
C6H12O6+6O2．
光合作用过程中，光能转化成化学能．
故填：光能转化成化学能．
点评：可以从物质的相对分子质量数值上判断某种物质是否为高分子化合物，书写光合作用的化学方程式时，要把“═”改为“→”．
解答：解：（1）淀粉的相对分子质量从几万到几十万不等，属于有机高分子化合物．
故填：属于．
（2）淀粉遇到碘水时会变蓝，可以用碘水检验某食物中是否含有淀粉．
故填：D．
（3）由葡萄糖的化学式--C6H12O6可知，葡萄糖是由碳元素、氢元素和氧元素组成的．
故填：碳元素、氢元素和氧元素
绿色植物通过光合作用可以把水和二氧化碳合成葡萄糖，同时生成氧气，其反应的化学方程式为：6CO2﹢6H2O
C6H12O6+6O2．故填：6CO2﹢6H2O
C6H12O6+6O2．光合作用过程中，光能转化成化学能．
故填：光能转化成化学能．
点评：可以从物质的相对分子质量数值上判断某种物质是否为高分子化合物，书写光合作用的化学方程式时，要把“═”改为“→”．
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