题目内容

（2008?济南）古人云：“民以食为天”．人们一日二餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）．]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C6H12O6）．并溶解在血液里，提供营养和能量．
试根据题意回答下列问题：
（1）淀粉属于
有机物
有机物
（填“无机物”或“有机物”）．
（2）葡萄糖分子中碳、氢、氧的原子个数之比为
1：2：1
1：2：1
（最简整数比）；葡萄糖在人体内发生如下化学反应：C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O，该反应的类型属于
氧化
氧化
反应．
（3）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是
D
D
（填序号）．
A．石蕊试液    B．碳酸钠溶液   C．稀盐酸    D．碘水    E．氢氧化钠溶液．
分析：（1）依据有机物的定义解决．
（2）利用化学式的意义解决，此反应不属四种基本类型，可从氧化还原反应着手分析．
（3）淀粉遇碘变蓝色，利用此法可检验淀粉的存在．
解答：解：（1）有机物是含碳的化合物，故淀粉属于有机物．
（2）利用化学式的意义可知原子个数比是化学式中各原子角码的比，此反应不属四种基本类型，可从氧化还原反应着手分析，因是与氧气的反应，故属氧化反应，
故答案为：1：2：1；氧化
（3）淀粉遇碘变蓝色，利用此法可检验淀粉的存在，故选D
点评：此题是对淀粉相关知识的考查，涉及到淀粉的分类，淀粉的鉴定等化学性质，只要抓住此物质的明显化学性质即可．
练习册系列答案
相关题目
（2008?济南）现欲探究一固体混合物A的成分，已知其中可能含有BaCl2、Na2CO3、NaCl、CuCl2，四种物质中的两种或多种．按图所示进行实验．出现的现象如图中所述（设过程中所有可能发生的反应都恰好完全进行）．
试根据实验过程和发生的现象做出判断，填写以下空白：
（1）沉淀D的颜色为
白色
白色
．
（2）滤液F中大量存在的金属阳离子为（写离子符号）
Na+
Na+
．
（3）混合物A中，肯定存在的物质是（写化学式）
BaCl2、Na2CO3、CuCl2
BaCl2、Na2CO3、CuCl2
．
（4）写出实验过程③中生成沉淀G所发生反应的化学方程式：
CuCl2+2NaOH═Cu（OH）2↓+2NaCl
CuCl2+2NaOH═Cu（OH）2↓+2NaCl
．
（2013?宝坻区二模）古人云：“民以食为天”．人们一日三餐的主食多为淀粉类食品，淀粉属于糖类营养素，化学式为（C6H10O5）n，是天然有机高分子化合物，相对分子质量从几万到几十万．
（1）下列食品，主要为人类提供淀粉的是
BD
BD
（填字母）．
A．鱼    B．大米    C．西红柿    D．马铃薯
（2）淀粉中碳、氢、氧三种元素的质量比为
36：5：40
36：5：40
（填最简整数比）．
（3）为人类活动和维持恒定体温提供能量的营养素除了糖类，还有
蛋白质、油脂
蛋白质、油脂
．
古人云“处处留心皆学问”，你若善于观察，就会获取很多新的知识．
发现问题：在一次探究活动中，小强用塑料吸管向新制的澄清石灰水中吹气，在吹气的过程中发现石灰水先出现浑浊，后又变澄清，他感到很意外．于是小强又将纯净的二氧化碳通入新制的澄清石灰水中，观察到的现象与上次相同．
（1）小强做第二个实验的目的是
 
．
（2）小强从老师那里得知：CO2能与 CaCO3和H2O继续反应生成Ca（HCO3）2．由此，小强推测出Ca（HCO3）2的一条物理性质是
 
．小强还想了解Ca（HCO3）2的化学性质．
提出猜想：Ca（HCO3）2受热能否分解？
查阅资料：Ca（HCO3）2受热分解生成CaCO3、H2O和CO2．
设计方案：小强用高锰酸钾制氧气的发生装置来加热Ca（HCO3）2，加热时试管口要略向
 
倾斜，目的是防止
 
．
实验过程：小强在实验室找到了一瓶Ca（HCO3）2粉末，取少量放入试管中进行加热，观察到试管口附近有小液滴产生．据此，小强得出结论：Ca（HCO3）2受热能分解．
反思与评价：（1）小波认为小强的实验不能证明Ca（HCO3）2受热一定分解了，小波的理由是
 
．
（2）请你设计实验方案，验证加热过程中有CO2产生．
选用的试剂    操作方法     预想的实验现象 结论
 
 
 
 有CO2生成
（2008?济南）古人云：“民以食为天”．人们一日二餐的主食多为淀粉类食品，如米饭、面包等．食物中的淀粉[（C6H10O5）．]在人体内不能直接被吸收利用，而是在淀粉酶和水的作用下转化为葡萄糖（C6H12O6）．并溶解在血液里，提供营养和能量．
试根据题意回答下列问题：
（1）淀粉属于（填“无机物”或“有机物”）．
（2）葡萄糖分子中碳、氢、氧的原子个数之比为（最简整数比）；葡萄糖在人体内发生如下化学反应：C6H12O6+6O2═6CO2+6H2O，该反应的类型属于反应．
（3）欲检验某食物中是否含有淀粉，下列试剂中，最宜选用的是（填序号）．
A．石蕊试液    B．碳酸钠溶液   C．稀盐酸    D．碘水    E．氢氧化钠溶液．

违法和不良信息举报电话：027-86699610 举报邮箱：58377363@163.com

精英家教网