题目内容
【题目】下列食品显碱性的是
食物 | 苹果 | 番茄 | 牛奶 | 豆制品 |
pH | 2.4~3.3 | 4.0~4.4 | 6.3~6.6 | 7.4~7.9 |
A.牛奶
B.苹果
C.豆制品
D.番茄
【答案】C
【解析】
苹果、番茄、牛奶的PH都小于7,都呈酸性;豆制品的PH是7.4-7.9,大于7,呈碱性。
选C。
练习册系列答案
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【题目】下列食品显碱性的是
食物 | 苹果 | 番茄 | 牛奶 | 豆制品 |
pH | 2.4~3.3 | 4.0~4.4 | 6.3~6.6 | 7.4~7.9 |
A.牛奶
B.苹果
C.豆制品
D.番茄
【答案】C
【解析】
苹果、番茄、牛奶的PH都小于7,都呈酸性;豆制品的PH是7.4-7.9,大于7,呈碱性。
选C。