题目内容

菠菜中含草酸(乙二酸),其味苦涩,能溶于水,水溶液呈酸性.过量食用菠菜,容易造成人体缺钙.食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯,以降低草酸含量,除去菠菜的苦涩味.由此判断下列说法中,不正确的是


  1. A.
    草酸是一种酸
  2. B.
    加热可以增大草酸在水中的溶解度
  3. C.
    草酸的水溶液pH>7
  4. D.
    草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质
C
分析:草酸属于酸,草酸的水溶液的pH小于7;根据对草酸具体性质的描述可以减小相关方面的判断.
解答:A、草酸是一种酸.正确;
B、由食用菠菜前一般先将菠菜用热水焯一焯,以降低草酸含量可知,草酸的溶解度随着温度的升高而增大.正确;
C、草酸属于酸,其水溶的液pH<7.错误;
D、由过量食用菠菜,容易造成人体缺钙可以推知,草酸能与人体中的钙结合生成难溶于水的物质.正确.
故选C.
点评:解答本题要充分理解物质的性质方面的内容,只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网