(5分)生活中处处有化学,请用所学化学知识回答下列问题。
⑴优质方便面的品质不仅仅是口感问题,还包括较高的营养指标。下表是某一方便面的营养成分表。试回答问题。
方便面营养成分表(每100g中含量)
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糖类(g)
| 脂肪(g)
| 蛋白质(g)
| 水分(g)
| 钠(mg)
| 钾(mg)
| 磷(mg)
| 钙(mg)
| 维生素C(mg)
| 其他
|
61.6
| 21.1
| 9.5
| 3.6
| 1144
| 134
| 80
| 25
| 0
| ……
|
①方便面所含的营养素主要有蛋白质、
、油脂、无机盐和水。
②由表中可知,方便面内不含维生素C(可表示为“Vc”),为了补充Vc,平时应该多吃
。
⑵右图所示为某种Vc说明书的一部分。请你回答:

①Vc中氢、氧元素质量比为
(最简整数比)。
②已知青少年每人每天需Vc约60 mg,假设当Vc 完全来自右图的“维生素C”时,每天至少应服用
次。
③取2片Vc溶于水,滴入紫色石蕊溶液变红色,说明其溶液显
性。