题目内容
“××糕点”主要营养成分如下:(每100g含有)蛋白质4.8g,油脂20g,糖类40g,β-胡萝卜素1.8mg,碳酸钙400mg。请根据上述信息回答。
(1)所含营养素中能提供能量的营养素有 (任写一种)。
(2)用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料 (填序号)。
A、有机天然材料 B、有机合成材料 C、无机材料
(1)所含营养素中能提供能量的营养素有 (任写一种)。
(2)用于包装糕点的塑料袋属于下列哪种材料 (填序号)。
A、有机天然材料 B、有机合成材料 C、无机材料
(1)蛋白质或油脂或糖类 (2)B
试题分析: 在人体所需的六大营养素中能提供能量的是糖类、油脂、蛋白质而水分和无机盐、维生素不能提供能量,故(1)所含营养素中能提供能量的营养素有蛋白质或油脂或糖类;(2)用于包装糕点的塑料袋属于有机合成材料B。
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