[题目]深圳市监管部门检测发现永和豆浆店部分门店的油条铝残留严重超标.铝作为食品污染源之一.成人每日摄入量应控制在4mg以下.炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂.已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4) 2·12H2O.相对分子质量为474.则:(1)计算明矾晶体中铝元素的质量分数 (计算结果精确到0.1%),(2)计算明矾晶体中氢.氧元素之间的质量最� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

【题目】深圳市监管部门检测发现永和豆浆店部分门店的油条铝残留严重超标。铝作为食品污染源之一，成人每日摄入量应控制在4mg以下，炸油条时需加入明矾晶体作为膨松剂。已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4) 2·12H2O，相对分子质量为474。则：

（1）计算明矾晶体中铝元素的质量分数________（计算结果精确到0.1%）；

（2）计算明矾晶体中氢、氧元素之间的质量最简比________；

（3）在1000g调合好的炸油条的面中，含有明矾晶体2g，若每根油条平均用面50g，试计算早餐食用2根油条是否超过安全摄入量________（假设烹炸过程中铝不损耗）？

【答案】5.7% 3:40 超过安全摄入量

【解析】

已知明矾晶体的化学式为KAl(SO4) 2·12H2O，相对分子质量为474。则：

（1）明矾晶体中铝元素的质量分数为；

（2）明矾晶体中氢、氧元素的质量最简比为；

（3）早餐食用2根油条摄入的明矾晶体的质量为

0.2g明矾晶体含有铝元素的质量为

摄入铝元素11.4mg＞4mg，因此超过了安全摄入量。

练习册系列答案

	①	②	③	④	⑤
X	稀盐酸	水	水	双氧水	水
Y	铁粉	氢氧化钠	氯化钠	二氧化锰	硝酸铵

A. ①②⑤ B. ①③④ C. ①②④ D. ②③⑤

【题目】下列图象能正确反映其对应的实验操作的是( )

A. 向盛有一定质量MnO2的烧杯中加入H2O2溶液

B. 向两份完全相同的稀盐酸中分别加入过量Zn粉、Fe粉

C. 向盛有一定质量的NaOH溶液的烧杯中逐滴滴加稀H2SO4至过量

D. 向稀盐酸与MgCl2的混合溶液中滴加NaOH溶液至过量

【题目】下列图象能正确反应对应关系的是

A.①向氢氧化钠溶液中不断的加水

B.②向两份完全相同的稀盐酸中分别加入足量的锌粉和镁粉

C.③温度不变时，向一定量的饱和石灰水中不断加入生石灰

D.④向氯化铜和稀盐酸的混合溶液中加入氢氧化钠溶液

【题目】在复习 Ca(OH)2 化学性质时，老师归纳出了 Ca(OH)2 与其它物质间相互反应的关系如图，X 是与其它三种不同类别的化合物，图中“—”表示相连的两种物质能发生反应。下列说法错误的是（）

A.化合物 X 的类别是非金属氧化物

B.若 X 是 CO2，则反应①的实验现象是生成白色沉淀

C.反应③的基本反应类型属于中和反应

D.工业上常用反应②制取烧碱

【题目】2011年12月初，日本明治乳业召回被放射性铯污染的奶粉产品。若过量摄入铯Cs-137会使人的造血系统和神经系统受到损伤。下图是铯-137在元素周期表中的部分信息，下列说法正确的是（）

A.铯-137原子的核外电子数为82

B.铯-137的相对原子质量为137 g

C.铯-137原子的核电荷数为55

D.铯-137属于非金属元素

【题目】钢铁是目前世界上使用最多的金属材料。我国早在春秋战国时期就开始炼铁、应用金属铁。

炼铁厂常以焦炭、赤铁矿（主要成分是氧化铁）、空气等为主要原料放入高炉，在高温条件下，炼铁，反应过程如下图所示。则回答：

（1）原料中焦炭在第①②步中都要用到，则焦炭的作用是______________。在冶炼反应过程中应先__________ (填“加热”或“通入CO”)，其目的___________。

（2）当反应进行一段时间后，第③步中出现的现象为___________________，该反应化学方程式为______________。冶炼铁时除CO外，还可用_______等物质来还原赤铁矿中的氧化铁。

（3）中国钢铁公司为了测定朝鲜茂山铁矿的优质赤铁矿中氧化铁的质量分数。公司实验室取该赤铁矿样品10g与足量的一氧化碳充分反应，测得反应后固体物质的质量为7.6g（假设赤铁矿中的杂质不参加反应）。则赤铁矿样品中氧化铁的质量分数为_____。

【题目】小明设计的探究燃烧条件的实验如图所示。请回答下列问题。

（1）凸透镜对光有________________作用。

（2）A处红磷燃烧，B处红磷不燃烧，由此得出的燃烧条件是________________________________。

（3）熄灭A处火焰，可采用的方法是（写出一种即可）：____________________________________。

【题目】人类的生活和生产都离不开金属。

（1）下列生活用品中，主要利用金属导热性的是____________（填字母）。

（2）2019 年 8 月 30 日，新版第五套人民币发行，其中 5 角硬币的材质由原来的钢芯镀铜合金改为钢芯镀镍合金。选择铸造硬币的材料不需要考虑的因素是_________（填序号）。

A金属的导电性 B金属的耐腐蚀性 C金属的硬度 D金属价格与硬币面值的吻合度

（3）铁是应用最广泛的金属。①早在春秋战国时期，我国古代人民已经开始炼铁。写出磁铁矿与 CO反应的化学方程式___________。

②生活中铁制品容易生锈，用化学方程式表示除锈的原理是__________。

③目前世界上已有 50%以上的钢铁得到回收利用，其目的是__________（填序号）。

A节约金属资源 B合理开采矿物 C防止钢铁生锈

（4）在 AgNO3、Cu(NO3)2的混合溶液中加入一定量锌粉，充分反应后过滤，得滤渣和滤液。若滤液呈无色，则滤渣中一定含有的物质是____________。

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