题目内容

【题目】化学是一门以实验为基础的科学,请结合图示回答问题

(1)在确定实验室制取氧气的化学反应时,不需要考虑的因素是__________(填字母序号)

a.原料中是否含有氧元素 b.原料的产地 c.实验装置是否容易装配

d.实验条件是否容易控制 e.实验操作是否安全可靠

(2)实验室利用大理石和稀盐酸反应制取二氧化碳,可选用图1CD发生装置,DC相比优点是____________________,收集二氧化碳可选择___________(填装置序号)

(3)实验室中制取氯气。

资料:通常情况下,氯气是黄绿色有刺激性气味的有毒气体,可溶于水,密度比空气大;能与金属、非金属、水、氢氧化钠溶液等反应。实验室常用二氧化锰固体和浓盐酸加热制取氯气。

①图2H处为制备氯气的装置,应该选择图1中的________(填装置序号);

M装置的作用是________________________

【答案】 b D装置能够随时控制反应的发生与停止 E A 吸收多余的氯气,防止污染环境

【解析】1a、由质量守恒定律可知,在确定实验室制取氧气的化学反应时原料中需要含有氧元素,不符合题意,错误;b在确定实验室制取氧气的化学反应时,不需要考虑原料的产地符合题意,正确;c、实验室中仪器较为简单,实验装置需要容易装配不符合题意,错误;d实验室中仪器较为简单,需要实验条件容易控制,不符合题意,错误;e实验操作要安全可靠,不符合题意,错误。故填b

2D装置能够随时控制反应的发生与停止其原理是:关闭开关时,试管中的气体增多,压强增大,把液体压入长颈漏斗,固体和液体分离,反应停止;打开开关时,气体导出,试管中的气体减少,压强减小,液体和固体混合,反应进行

3①实验室用二氧化锰固体和浓盐酸加热制取氯气属于固液加热型,故选A装置;

②氯气是黄绿色有刺激性气味的有毒气体,并且可以与氢氧化钠反应,所以M装置的作用是吸收多余的氯气防止污染环境

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【题目】阅读下面科普短文(本文由网络文章改写)。

松花蛋又称皮蛋、变蛋、灰包蛋等,因剥开蛋壳后胶冻状的蛋清中常有松针状的结晶或花纹而得名,是一种我国传统风味食品,口感鲜滑爽口,色香味均有独到之处。中医认为,松花蛋性凉,对牙痛、眼痛等疾病有一定疗效。由于松花蛋会有一股碱涩味,在吃松花蛋的时候可以加入少量的姜醋汁。

松花蛋是用料泥包裹鸭蛋、鸡蛋等加工而成。料泥是由生石灰、纯碱、食盐、红茶、草木灰(主要成分K2CO3)等原料与水按比例混合均匀制得。料泥制作过程中,通过一系列反应,产生的强碱(NaOH、KOH)经蛋壳渗入到蛋清和蛋黄中,与其中的蛋白质作用,致使蛋白质分解、凝固并放出少量硫化氢气体和氨气。同时渗入的碱还会与蛋白质分解出的氨基酸进一步发生中和反应,生成的盐的晶体沉积在凝胶态的蛋清中,便出现了朵朵“松花”。而硫化氢气体则与蛋清和蛋黄中的矿物质作用生成各种硫化物,使蛋清和蛋黄的颜色发生改变,蛋清呈特殊的茶褐色、蛋黄则呈墨绿色。下图表示松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄的pH的变化关系。

很多人在平时生活中都非常喜欢吃皮蛋瘦肉粥、凉拌松花蛋,专家提醒这种食物少吃无妨,却不能过多食用。其一,松花蛋腌制过程中蛋白质分解、变质,导致营养价值遭到了一定的破坏。其二,市售松花蛋还可能含铅(国家规定松花蛋中铅含量需小于0.5mg/kg)。微量铅很容易被儿童吸收,导致铅中毒。其三,剥开皮的松花蛋1至2小时内一定要吃完,若长时间暴露在空气中,非常容易感染沙门氏杆菌,沙门氏杆菌会快速繁殖,此时食用松花蛋很容易引起中毒现象,依据文章内容,回答下列问题。

(1)食用松花蛋时加入少量姜醋汁可以除去松花蛋中________味。

(2)料泥制作过程中会生成强碱NaOH和KOH,钾元素来自于原料中的________。请写出Na2CO3与Ca(OH)2反应的化学方程式为________

(3)依据松花蛋腌制时间与其中蛋清和蛋黄pH的变化关系判断,当蛋清和蛋黄pH均达到9以上时,松花蛋至少腌制的天数为________(填字母序号,下同)。

A.2天 B.6天 C.12天 D.32天

(4)下列关于松花蛋的说法正确的是________

A.松花蛋特殊颜色的形成与硫化氢气体有关

B.松花蛋具有很高的营养价值,成人可以多吃

C.市售松花蛋可能含有少量的铅,儿童不宜食用

D.剥开皮的松花蛋隔夜放置后依然可以放心食用

【题目】某化学课外小组的同学,在实验室发现四瓶标签破损的无色溶液(如下图所示),其中A、B试剂瓶标签部分破损,C、D试剂瓶标签完全破损。根据查阅药品记录表可知,A、B、C、D分别是NaOH溶液、Na2CO3溶液、石灰水、CaCl2溶液中的一种。

在老师的指导下,化学课外小组同学进行了下述实验。

老师给准备的试剂有:稀盐酸、NaHCO3溶液和酚酞溶液。

(1)分别取A、B、C、D溶液于4支试管中,向其中分别滴加酚酞溶液,发现A、B、C溶液变红,说明这3种溶液呈__________ (填“酸性”、“碱性”或“中性”)。由该实验可确定的溶液为___________ (填试剂瓶序号及相应的溶液名称)。

(2)分别取A、B溶液于两支试管中,加入足量的稀盐酸,发现均有气泡产生,小组同学利用上述共计7种试剂,经过下述实验最终确定了这两份溶液的成分。

实验操作

现象

实验结论

①分别取A、B溶液于2支试管中,向其中分别滴加_________

②过滤后,分别向滤液中滴加______

白色沉淀

A:___________

B:___________

A是Na2CO3溶液;

B是变质的NaOH溶液

写出B溶液中加入足量的稀盐酸发生反应的化学方程式 ___________________

(3)取C溶液于试管中,逐滴加入一定量的NaHCO3溶液,充分反应,观察到溶液变浑浊,过滤,滤液中除了H外,还含有较大量的阳离子是_________(填离子符号)查阅资料可知:Ca(OH)2+NaHCO3=CaCO3↓+NaOH+H2O、NaOH+ NaHCO3=Na2CO3+H2O

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