题目内容
【题目】化学是实用的基础科学。
(1)衣:日常生活中常用洗衣粉洗去衣服上的油渍,这属于_____作用。
(2)食:制作“蔬菜面条”时,常常在面粉中加入一定量的蔬菜汁。“蔬菜面条”比普通面条多提供的营养成分主要是_____和无机盐。取一根普通面条,在面条上滴1滴碘水，可以观察到面条表面呈_____色。
(3)住:人们购买活性炭来去除新装修的房间里的异味,这是利用了其______性。
(4)行:家用汽车燃料一般采用的汽油是石油产品之一,其主要成分辛烷的化学式为C8H18,写出它在发动机中完全燃烧的化学方程式: _____.
【答案】乳化 维生素 蓝 吸附 2C8H18+25O2
16CO2+18H2O
【解析】
(1) 洗衣粉中含有乳化剂，具有乳化作用，能将大的油珠分散成无数小的油滴随水流走。
(2) “蔬菜面条”中含有一定量的蔬菜汁，其中含有维生素和无机盐，淀粉遇碘变蓝。
(3) 活性炭具有吸附性，可吸附有毒气体，除去异味。
(4)含有碳、氢元素的物质充分燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为：2C8H18+25O216CO2+18H2O
【题目】假期，王霞同学在家中与妈妈做面包，发现妈妈揉面粉时在面粉中加入一种白色粉末，做出的面包疏松多孔，口感很好。她很感兴趣，想探究这种“神奇粉末”的成分。
（查阅资料）通过对市场上相关产品进行调查，王霞发现了如下图所示的三种商品，
王霞妈妈告诉她所用的白色粉末就是以上三种商品中的一种。
（1）（设计实验）王霞探究这种白色粉末的成分。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
步骤一： 取少量白色粉末于试管中，加入适量蒸馏水 | 白色粉末溶解，无其他明显现象 | 白色粉末不是____。 |
步骤二：另取少量白色粉末于试管中，加入 _______ | 产生无色气体 | 白色粉末是纯碱。 |
（2）（实验反思）小明同学认为王霞同学根据上面的实验现象，不能得出白色粉末是纯碱，理由是 ________。为了得到鉴别纯碱和小苏打的正确方法，王霞继续查找资料，发现它们有下列的性质
性质 | 碳酸钠 | 碳酸氢钠 |
溶解性 | 20℃时溶解度21.6g， 溶解时放热 | 20℃时溶解度9.8g， 溶解时放热 |
加热 | 不分解 | 发生分解反应，分解产物为碳酸钠、二氧化碳和水。 |
根据上面信息，检验白色粉末的方法之一是：20℃时，在100克水中加入12克该白色粉末，充分溶解后，如果有白色固体剩余，则为__________，否则为__________。
