题目内容
【题目】能源、材料、环境、粮食等问题越来越引起人们的重视。请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格：
(1)北京时间2017年5月18日,我国首次南海海域可燃冰(天然气水合物,主要成分是甲烷)试采成功!可燃冰作为新型能源，相比传统化石燃料具有很多优势，被称为“世界最顶级的绿色能源”主要原因是______,甲烷燃烧所发生的化学反应属于___反应(填“化合”、“分解”、“置换”“复分解”或“氧化”之一)。大力发展新能源可减少污染排放、改善生态环境。目前开发的新能源还有___(任举一例即可)
(2)“中国高铁”成了中国创新的一面旗帜,让世人瞩目。高速铁路离不开无缝钢轨,钢铁属于___(填“单质”、“合金”、“合成材料”、“复合材料”中的一项)。无缝钢轨表面有防锈涂漆，其防锈原理是阻止了铁与___接触。
(3)2018年中国水周宣传主题：“实施国家节水行动，建设节水型社会”。水是生命之源，我们应该了解水，爱护水资源。某化学兴趣小组对大明湖的水质状况进行了相关的研究调查：①取回水样，静置后过滤。在实验室里，过滤需要用到的玻璃仪器有___、漏斗和玻璃棒。
②若要测定大明湖水质的酸碱性强弱,最适宜的是___(填字母序号)。
A 酚酞试液B pH试纸C 石蕊试液
③下列做法会造成水体污染的是___(填字母序号)。
A 随意弃置废旧电池B 含二氧化硫的工业废气任意排放
C 工业废水经处理达标后再排放D 生态渔业水产养殖
(4)农业上科学、合理使用化学和农药,不仅提高农作物的产量,还有效减少化肥农药对环境的污染。草木灰是农家肥料,它的主要成分是碳酸钾。取一些草木灰,用水浸泡,将上层浸出液进行过滤。取少量滤液,向其中滴加几滴紫色石蕊试液,溶液变蓝色,说明草木灰是一种___(填“酸性”、“碱性”或“中性”)肥料；它不能与___肥混合使用。
【答案】燃烧产生的热量比同等条件下的煤或石油产生的热量多得多，在燃烧后几乎不产生任何残渣或有毒气体 氧化 太阳能、核能、风能、地热能和潮汐能等任一项即可 合金 氧气和水 烧杯 B AB 碱性 铵态氮
【解析】
(1)可燃冰被称为“世界最顶级的绿色能源”主要原因是燃烧产生的热量比同等条件下的煤或石油产生的热量多得多，而且在燃烧后几乎不产生任何残渣或废气；甲烷燃烧所发生的化学反应中，由于有氧气参加，属于氧化反应；目前开发的新能源还有：太阳能、核能、风能、地热能和潮汐能等；
(2)钢铁属于铁和碳的合金，铁在潮湿的空气中容易生锈，无缝钢轨表面有防锈涂漆，其防锈原理是阻止了铁与氧气和水接触；
(3)①过滤需要用到的玻璃仪器有烧杯（用于承接滤液）、漏斗和玻璃棒；
②若要测定大明湖水质的酸碱性强弱，最适宜的是pH试纸，用干燥洁净的玻璃棒蘸取待测液，滴在试纸上，然后与标准比色卡对比；
③下列做法会造成水体污染的是：
A、随意弃置废旧电池，会造成水体中金属离子含量过高，污染水资源；故选项正确
B、含二氧化硫的工业废气任意排放，使水体酸化，造成污染；故选项正确；
C、工业废水经处理达标后再排放，可以减少对水体的污染；
D、生态渔业水产养殖，可以有效保护水资源；
故选：AB。
(4)石蕊遇碱性溶液变蓝色，取少量滤液,向其中滴加几滴紫色石蕊试液,溶液变蓝色,说明草木灰是一种减性肥料；它不能与铵态氮肥混合使用，因为会使铵态氮肥中的铵根离子变为氨气挥发，是氮肥大量失效。
【题目】某校2018年实验操作模拟考试的一个考题是：用碳酸钠溶液鉴别稀盐酸、食盐水和澄清石灰水。
（进行实验）
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
分别用a，b，c三支试管取样，各加入一定量碳酸钠溶液 | a中有气泡产生 | a中物质是 ______ |
b中无明显现象 | b中物质是食盐水 | |
c中 ______ | c中物质是澄清石灰水 |
写出a试管中发生反应的化学方程式______。
把c试管反应后的物质进行过滤，得到滤液。
（提出问题）滤液中溶质的成分是什么？
猜想一：Na2CO3和NaOH；猜想二：NaOH；猜想三：Na2CO3
你认为猜想______不成立，原因是______。
（实验过程）
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
取一定量滤液于试管中，加入CaCl2 | 有白色沉淀 | 猜想一正确 |
写出上述有白色沉淀生成的化学方程式______。
【题目】氢化油是一种假油。中国普遍使用氢化油，或酿成食物史上的最大灾难之一，氢化油利用氢化技术让植物油具有动物脂肪的功能。
（1）油脂与糖类、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一部分。
每100g含有 | 糖类 | 油脂 | 蛋白质 | 维生素C | 钙 | 镁 | 钠 | 锌 |
7.6g | 7.8g | 7.4g | 18mg | 201mg | 18.2mg | 30.8mg | 8.1mg |
则燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的营养物质是_____；每克营养物质氧化时放出能量最多的是_____；人体必需的微量元素是_____（元素符号）。
（2）2003年丹麦最先封杀含反式脂肪油食品，如果该种品牌燕麦片中违规使用油脂为氢化油，则长期食用将有哪些危害_____？