题目内容

【题目】我国美食类纪录片《舌尖上的中国》主要介绍中国的美食及其制作方法。“饮食健康与安全”是人们普遍的生活追求。下列说法不正确的是(

A.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

B.市面上部分方便面遭到塑化剂污染,尽量少吃方便面

C.塑化剂不属于食品添加剂,其毒性远高于三聚氰胺

D.食品添加剂要严格按照国家规定标准进行使用

【答案】A

【解析】

A、塑化剂属于2B类致癌物,被禁止添加在食品里,故不能在果汁中添加塑化剂,符合题意;

B、塑化剂属于2B类致癌物,方便面遭到塑化剂污染,应尽量少吃方便面,说法正确,不符合题意;

C、塑化剂是邻苯二甲酸酯类物质,是一种对人体极为有害的物质,其毒性远高于三聚氰胺,长期摄入会造成人体免疫力及生殖力下降甚至致癌,所以严禁在饮料及食物中添加塑化剂,说法正确,不符合题意;

D、有些物质有毒,不能添加到食品中,故食品添加剂要严格按照国家标准进行使用,说法正确,不符合题意。

故选A

练习册系列答案
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(2)“中国高铁成了中国创新的一面旗帜,让世人瞩目。高速铁路离不开无缝钢轨,钢铁属于___(单质合金合成材料复合材料中的一项)。无缝钢轨表面有防锈涂漆,其防锈原理是阻止了铁与___接触。

(3)2018年中国水周宣传主题:实施国家节水行动,建设节水型社会。水是生命之源,我们应该了解水,爱护水资源。某化学兴趣小组对大明湖的水质状况进行了相关的研究调查:①取回水样,静置后过滤。在实验室里,过滤需要用到的玻璃仪器有___、漏斗和玻璃棒。

②若要测定大明湖水质的酸碱性强弱,最适宜的是___(填字母序号)

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