题目内容

【题目】一些食物的近似pH如表所示，下列说法正确的是

食物

苹果汁

西瓜汁

牛奶

鸡蛋清

pH

2.9

5.8

6.4

7.6

A.牛奶放置一段时间后变酸，pH变大

B.西瓜汁比苹果汁酸性强

C.鸡蛋清和牛奶都显碱性

D.胃酸过多的人应该少饮苹果汁

【答案】D

【解析】

溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；当溶液的pH小于7时，呈酸性。当溶液的pH小于7时，随着pH的减小酸性增强。

A、牛奶放置一段时间后变酸，酸性增强，pH变小，故A不正确；

B、西瓜汁的pH值为5.8，苹果汁的pH值为2.9，西瓜汁比苹果汁酸性弱，故B不正确；

C、牛奶的pH值为6.4，小于7，显酸性，鸡蛋清的pH值为7.6，大于7，显碱性，故C不正确；

D、苹果汁的pH值为2.9，显酸性，则胃酸过多的人应该少饮苹果汁，故D正确。故选D。

练习册系列答案
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【题目】人类生产、生活离不开化学。请回答：

（1）水变成水蒸气的过程中，不发生变化的是_____（填字母序号）。

A 分子质量

B 分子种类

C 分子间隔

（2）农业和园林浇灌植物时，将大水漫灌改为喷灌、滴灌的目的是_____。

（3）自制净水器中常加入_____用于除去水中的异味和色素。

（4）海水通常浑浊也含有很多杂质，要使海水成为饮用水，采取的净化程度最高的方法是_____。

A 沉降

B 过滤

C 吸附

D 蒸馏

（5）青少年缺乏某种微量元素_____（填元素符号）会引起食欲不振，生长迟缓，智力低下。

【题目】(2018天津节选)酸、碱、盐在生产生活中具有广泛的用途。

（1）化学实验室有失去标签的稀硫酸、氢氧化钠、氢氧化钙、碳酸钠、氯化钡五瓶无色溶液，现将其任意编号：A、B、C、D、E，然后两两组合进行实验，其部分现象如下表(微溶物视为可溶物)：

实验

A＋B

A＋C

A＋D

B＋C

现象

产生气体

产生沉淀

产生沉淀

产生沉淀

①写出溶液B、C中溶质的化学式：B_________，C________。

②写出溶液A与D反应的化学方程式__________。

【题目】（2017唐山路北区一模）铁是生产生活中应用最广泛的一种金属。

（1）在酱油中加入铁强化剂，是我国为解决______（填“甲状腺肿大”、“贫血”或“骨质疏松”）而实施的项目。这里的“铁”指的是________（填“元素”、“原子”或“分子”）。

（2）高铁酸钠（Na2FeO4）是一种新型高效的净水剂，高铁酸钠中铁元素的化合价为________。

（3）常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂，其主要成分为活性炭粉等。请将下列脱氧过程中的主要反应的化学方程式补充完整：4Fe（OH）2＋O2＋2________=4Fe（OH）3。

（4）铁制的地下管道逐渐被一种新型塑料管代替，其意义是__（写一条）。

【题目】从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在橫线上。

A 食盐 B 棉花 C 生石灰 D 氮气 E 淀粉 F 洗涤剂

（1）可用作纺织原料的是___________________。

（2）可用作食品干燥剂的是___________________。

（3）可用于去除油污的是___________________。

（4）可用于填充食品包装袋的是___________________。

（5）可用于腌制食品的是___________________。

（6）可用于为人体提供能量的是___________________。

【题目】科学知识在生产生活中有广泛的应用。

（1）空气中含量最大且常用作保护气的是_______。

（2）白菜、大米、鸡蛋中富含蛋白质的是_______。

（3）生活中防止铁质栅栏生锈的一种方法是________。

（4）洗洁精除掉餐具上的油污，利用了洗洁精的________作用。

（5）正确使用“含氟牙膏”可防治龋齿，其中的“氟”是指______（选填“元素”“单质”或“原子”）。

【题目】我国的茶文化历史悠久，茶叶中含有的咖啡因（化学式C8H10N4O2）有提神的作用。有关咖啡因的说法正确的是

A.它是一种氧化物

B.碳元素的质量分数最高

C.它的分子由24个原子构成

D.它的相对分子质量为194 g

【题目】（7分）利用下列仪器进行实验（所有装置的气密性都已检查完毕）

（1）把过氧化氢溶液缓缓加入盛有二氧化锰的容器中制取并收集氧气，完成该实验你所选用的仪器

有 （填字母）。写出发生反应的文字表达式 。这种方法与“把二氧化锰加入盛有过氧化氢溶液的试管中制氧气”相比有的优点：

（2）某同学继续探究“红砖粉末是否也可以作过氧化氢分解反应的催化剂？”实验步骤和现象如下：

①他分别向两支试管中加入等质量等溶质质量分数的过氧化氢溶液，向其中一支试管加入一药匙红砖粉末，然后将两支试管中的气体导出通入水中比较产生气泡的快慢，发现加入红砖粉末的试管中反应较快。

②将反应较快的试管内固体过滤出来，洗涤、烘干、称量。

③用称量后的固体重复步骤①的实验，现象与步骤①完全相同。

试回答：步骤①中他除了选用试管外还用到上面列出的仪器有 （填字母）。步骤③的实验目的是 。该学生认为通过上述实验已证明红砖粉末可以作过氧化氢分解反应的催化剂，但老师认为该同学的实验还缺少一个关键步骤，请指出来 。

【题目】（12分）现有A、B、C、D四种物质，已知A为暗紫色固体，B为白色固体，C和D都是黑色粉末，将A与B混合或B与C混合，加热时都有无色的气体F产生，加热B和C的混合物与只加热B相比，产生F的速度前者要比后者快很多，且反应前后C的化学性质和质量都不变，只加热A时，除产生气体F外还有物质C产生，D在F中剧烈燃烧，生成一种无色气体E，E能使澄清的石灰水变浑浊。根据以上事实推断A、B、C、D、E、F各是什么物质，并写出有关的文字表达式。

（1）各物质的名称：A ，B ，C ，D ，E ，F 。

（2）写出有关反应的文字表达式并在后面括号内注明基本反应类型：

① （ ）

② （ ）

③ （ ）

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