题目内容

淀粉在酶的催化作用下可 以与水作用逐渐分解成葡萄糖。现有一包白色粉末，请你设计简单的实验来证明：   
⑴淀粉还没有转化成葡萄糖，白色粉末都是淀粉
⑵淀粉部分转化成葡萄糖，白色粉末是淀粉和葡萄糖的混合物
⑶淀粉完全转化成葡萄糖，白色粉末都是葡萄糖
⑴取少量白色粉末，滴加碘水，发现变蓝色，说明有淀粉。另取少量白色粉末，加到新制的氢氧化铜悬浊液中，加热后，没有产生红色沉淀，说明淀粉还没有转化成葡萄糖
⑵取少量白色粉末，滴加碘水，发现变蓝色，说明有淀粉。另取少量白色粉末，加到新制的氢氧化铜悬浊液中，加热后，产生红色沉淀，说明淀粉已部分转化成葡萄糖
⑶取少量白色粉末，滴加碘水，发现没变蓝色，说明没有淀粉。另取少量白色粉末，加到新制的氢氧化铜悬浊液中，加热后，产生红色沉淀，说明淀粉已全部转化成葡萄糖
练习册系列答案
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17、在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．下列食物：
①苹果；②葡萄干；③牛奶；④米饭；⑤大豆．
其中含有丰富蛋白质的是
③⑤
（填写编号）．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
CO2和H2O
，同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．
（3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素有
I
．
在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）现有①黄瓜，②面粉，③菜籽油，④加碘盐，⑤矿泉水五种食物，其中能为人体提供能量的是
 
（填序号，下同）；提供维生素的是
 
．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖（C6H12O6），葡萄糖在酶的催化作用下被彻底氧化同时放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖被氧化的化学方程式为
 
．
（3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素是
 
（填符号）．
17、日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．下列食物：①苹果；②葡萄干；③牛奶；④米饭；⑤大豆．其中含有丰富蛋白质的是
③⑤
（填写编号）．
（2）人体摄人的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成
二氧化碳和水
，同时放出能量．供肌体活动和维持恒定体温的需要．
（3）目前一种叫碘酸钙的保健品已进入一些超市，其含有人体必需的微量元素有
碘
（2012?临沂模拟）在日常生活中应注意合理摄取营养物质和人体必需的元素．
（1）蛋白质是构成生命的基础物质，是日常膳食的重要组成部分．
①苹果  ②葡萄干  ③牛奶   ④米饭
在以上食物中，含有丰富蛋白质的是
③
③
（填写序号）．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在酶的催化作用下经缓慢氧化转变成水和二氧化碳，同时放出
能量
能量
，供机体活动和维持恒定体温的需要．
生产、生活中处处有化学，请用相关知识回答：
（1）现有①黄瓜、②面粉、③菜籽油、④加碘盐、⑤矿泉水五种食物，其中能为人体提供能量的是
②③
②③
（填序号，下同）；提供维生素的是
①
①
．
（2）人体摄入的淀粉在酶的催化作用下与水作用最终变成葡萄糖，葡萄糖在缓慢氧化放出能量，供机体活动和维持恒定体温的需要．葡萄糖被氧化的化学方程式为
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6H2O+6CO2
C6H12O6+6O2
 酶 
.
 
6H2O+6CO2
．
（3）婴儿如果啼哭不停，会造成肺部通风过度，损失大量的二氧化碳，血液的pH会
升高
升高
（填“升高”、“降低”或“不变”）．

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