题目内容
【题目】“舌尖上的化学”。以下是厨房中一些实物图。
①上述物质中______富含蛋白质。
②碘盐中的“碘“是指______
选填“元素”、“原子”或“单质”
。食用碘盐是为了预防______疾病。填字母
贫血 
甲状腺肿大 
夜盲症
③净水机所标物质中含有金属的元素符号为______，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质，是因为活性炭具有______作用，生活中既能降低水的硬度，又能杀菌消毒的方法是______。
【答案】牛肉 元素 b Fe 吸附 煮沸
【解析】
①牛肉中富含蛋白质；故填：牛肉；
②物质是由元素组成的，物质中含有元素，所以碘盐中的“碘“是指元素，人体缺碘易患甲状腺肿大，所以食用碘盐是为了预防甲状腺肿大；故填：元素、b；
③不锈钢中含有的金属元素是铁；活性炭具有吸附性，既可以除去水中的色素和异味，又能除去水中一些溶解的杂质；煮沸既能降低水的硬度，又能杀菌消毒；故填：Fe、吸附、煮沸。
阅读快车系列答案
【题目】某白色固体可能由BaC12、NaOH、Na2CO3、Na2SO4中的一种或几种物质组成，某兴趣小组的同学为确定该白色固体的成分，进行了如下的实验探究，请你参与并回答相关问题。
I．初步探究：小金同学设计的实验过程及现象如下图所示。
（查阅资料）BaC12溶液显中性。
（初步结沦）(1)原白色固体中一定有的物质是_________，一定没有的物质是_________。
(2)M溶液中的溶质一定有__________，一定没有氯化钡。
（交流讨论）小英同学认为：无色溶液M变红色，说明溶液M中含有碱性物质，但不能由此推导出原固体物质中是否含有氢氧化钠。若要进一步确定，需对溶液M继续进行探究。为此同学们进行了如下的探究：
Ⅱ．继续探究：
（提出问题）无色溶液M中有氢氧化钠吗？
（猜想与假设）猜想一：有NaOH
猜想二：没有NaOH
（探究与结论）
实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 |
A．取无色溶液M于试管中，加入过量的氯化钡溶液，振荡，静置 | _______________ | 证明溶液M中有碳酸钠并被除尽 |
B．取实验A所得上层清液于试管中，加入_______________。 | _____________ | 猜想一正确 |
在老师的指导下，同学们通过交流、讨论、实验，圆满地完成了这次探究活动。
