Question

【题目】“舌尖上的中国”热播以来，让众多吃货为之疯狂。厨房里的大师们在炒菜时，加料酒后又加醋，就让菜肴变得香美可口，这其实隐藏了一个化学的小秘密：醋中的乙酸与料酒中的乙醇反应生成有香味的乙酸乙酯。下表中是几种常见的酯，请完成下列问题：

酯的名称	甲酸甲酯	甲酸乙酯	乙酸甲酯	乙酸乙酯
化学式	C2H4O2	C3H6O2	C3H6O2	X

（1）甲酸甲酯（C2H4O2）中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为_______；其中碳元素的质量分数为_______；

（2）比较归纳是学习化学的重要方法，据表推测X的化学式为_______；

（3）若菜肴中的乙酸乙酯在体内代谢时，其所含的碳元素完全转化为CO2，则44mg的乙酸乙酯完全代谢产生的CO2的质量为多少_______？（请写出计算过程）

Answer 1

【答案】6：1：8； 40％； C4H8O2； 88g

【解析】

（1）根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断；根据化合物中元素质量分数的计算方法来分析；

（2）根据甲酸甲酯、甲酸乙酯的化学式间的联系，从而推测乙酸乙酯、乙酸甲酯化学式之间的联系分析解答；

（3）根据乙酸乙酯和二氧化碳的质量关系计算解答。

（1）甲酸甲酯（C2H4O2）中碳元素、氢元素、氧元素的质量比为：（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8；甲酸甲酯（C2H4O2）中碳元素的质量分数为×100％=40％；

（2）根据甲酸甲酯、甲酸乙酯的化学式可知，乙酸乙酯的一个分子里比乙酸甲酯的一个分子里多1个碳原子、2个氢原子，因此乙酸乙酯的化学式为C4H8O2；

（3）根据乙酸乙酯和二氧化碳的质量关系有：C4H8O2----4CO2。设44mg的乙酸乙酯完全代谢产生的CO2的质量为x。

x=88g

答：44mg的乙酸乙酯完全代谢产生的CO2的质量为88g。