题目内容
【题目】民生热词：“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（ ）
A. 用碳酸氢钠作发酵粉 B. 煎炸油条的食用油可以反复使用
C. 用过量亚硝酸钠保持腌制肉类色泽 D. 用工业酒精勾兑饮用白酒
【答案】A
【解析】A、小苏打是碳酸氢钠，碳酸氢钠无毒且能与酸反应生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，所以正确；
B、煎炸油条的食用油可以反复使用，会产生大量致癌物质，不能反复使用，故错误；
C、亚硝酸钠有毒，不能用过量亚硝酸钠保持腌制肉类色泽，故错误；
D、工业酒精中含有甲醇，甲醇是一种有毒的物质，故错误。
【题目】南南同学看到“好想你”红枣袋中装有一袋防腐剂，品名为“504双吸剂”，其标签如下图所示。南南和北北对这包久置的“504双吸剂”固体样品很好奇，设计如下实验进行探究。
【提出问题】久置固体的成分是什么？
【查阅资料】铁与氯化铁溶液在常温下发生反应生成氯化亚铁。
【作出猜想】久置固体中可能含有Fe、Fe2O3、CaO、Ca（OH）2和CaCO3。
【实验探究】南南同学的方案：
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
取少量固体放于试管中，滴加足量的 。 | 固体逐渐消失，有无色气体产生，得到浅绿色溶液。 | 固体中一定含有 ， 一定不含Fe2O3。 |
北北同学认为南南同学的实验并不能得出一定不含Fe2O3的结论，理由是 ，并设计如下实验方案继续验证。
（1）步骤①样品用磁铁吸引前需经过研碎，其中研碎的目的是 。
（2）步骤②中固体溶解时放出大量热，由此可以判断固体中一定含有 。写出该过程中的化学方程式 。
（3）步骤③中反应的化学方程式是 。
北北同学对滤渣B又进行探究。
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
① 取滤渣B于试管中，加入适量 ② 生成的气体通入 | ① ②该溶液变浑浊。 | 固体中一定含有CaCO3 和Fe2O3。 |
【实验结论】综合上述实验及所给数据，该久置固体中一定含有的物质是Fe、Fe2O3、CaO、CaCO3。
