题目内容
【题目】如图是一套实验室制取气体的装置。请据图回答下列问题:
(1)可用如图制取的气体有_____,写出其中一种的化学反应方程式:_____ 。
(2)若该实验是为了制取干燥的气体,则 B 中应该盛装的药品是_____。
【答案】氧气或二氧化碳 或 浓硫酸
【解析】
如图所示实验室制取气体的装置,A为发生装置,为固液不加热型发生装置,B装置中气体长进短出,伸入到液面以下,为洗气除杂装置,C为向上排空气法收集气体的装置,用于收集密度比空气密度大的气体。
(1)可用如图制取的气体有要满足:反应条件为固液不加热型,密度比空气密度大,故可以用双氧水在二氧化锰做催化剂的条件下制氧气,反应的化学方程式为;也可以用大理石或石灰石与稀盐酸反应制二氧化碳,反应的化学方程式为。
(2)若该实验是为了制取干燥的气体,则B中使用的是液体干燥剂,浓硫酸具有吸水性,通常用作干燥剂,因此B中应该盛装的药品是浓硫酸。
【题目】阅读下面科普短文。
土豆是继水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物,含淀粉、蛋白质、维生素C等多种营养物质,是餐桌上的美味食材。
表1鲜土豆中主要营养物质的含量(每100g)
蛋白质/g | 脂肪/g | 淀粉/g | 钙/mg | 磷/mg | 维生素C/mg |
1.5~2.3 | 0.4~0.94 | 17.5~28.0 | 11~60 | 15~68 | 20~40 |
土豆切开后发生褐变,用水浸泡能防止褐变,但会引起营养物质流失。用土豆片进行实验,测得其食用品质、淀粉含量和维生素C含量随浸泡时间的变化如下:
土豆变绿、发芽时,龙葵素含量显著增高,而龙葵素多食可导致中毒,就算是把变绿、发芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆还可以作为原料广泛用于医药、化工、纺织、造纸等工业中。
依据文章内容回答下列问题。
(1)表1中的“钙”指的是________(填“元素”或“原子”)。
(2)由图1可知:60min内,______(填序号)。
A浸泡30min比10min脆性分值高
B浸泡10min,硬度、咬碎感均无明显变化
C随着浸泡时间的增加,粘结性、弹性分值均降低
(3)由图2可知:土豆片的淀粉含量与浸泡时间的关系是________________。
(4)変绿、发芽的土豆不宜食用,其原因是___________________。
(5)下列说法不正确的是____(填序号)。
A土豆是四大粮食作物之一 B土豆中维生素C含量最高
C用水泡可防止土豆片褐変 D土豆开发应用的前景广阔