Question

【题目】紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素、维生素、维生素、锌、铁、钙、硒等。

（1）紫薯中维生素______（填“”、“”或“”）可预防坏血病。

（2）紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养物质是______。

（3）紫薯中的硒元素被誉为“抗癌大王”。硒元素的部分信息如下图，则下列说法中正确的是______。

A 硒元素的相对原子质量为

B 一个硒原子中有34个中子

C 硒原子结构示意图中的

D 硒元素在化合物中可能显－2价

Answer 1

【答案】 油脂 CD

【解析】

（1）人体缺少维生素C可患坏血病；

（2）紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、锌、铁、钙、硒等，没有油脂；

（3）A　相对原子质量的国际单位是“1”而不是g；故A错误；

B　由图2可知硒的质子数为34，但在原子里质子数和中子数不一定相等，故B错误；

C　由在原子中质子数=电子数可得：x=34-2-8-6=18，故C正确；

D　由于硒原子的最外层电子数为6，多于4个，容易得到2个电子使最外层达到8电子的稳定结构，从带有2个单位的负电荷，则此时硒元素的化合价为-2价；故D正确。故选CD