Question

【题目】一些食物就得近似pH如下：

食物	葡萄汁	苹果汁	牛奶	玉米粥	鸡蛋清
pH	3.5～4.5	2.9～3.3	6.3～6.6	7.0～8.0	7.6～8.0

下列说法不正确的是（ ）
A.鸡蛋清显碱性
B.苹果汁和葡萄汁显酸性
C.葡萄汁比苹果汁的酸性强
D.胃酸过多的人适宜吃玉米粥

Answer 1

【答案】C
【解析】解：A、鸡蛋清的pH大于7，显碱性，故说法正确；
B、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，故说法正确；
C、苹果汁、葡萄汁的pH都小于7，都显酸性，但苹果汁的pH更小，酸性更强，故说法错误；
D、对于胃酸过多的人比较适宜食用的食物是接近中性或偏碱性的食物，而不适宜吃酸性食物，故说法正确．
故选C．