题目内容
【题目】下列对于物质的变化的认识，正确的是（ ）
A．外界条件是导致物质变化的决定性因素。
B．物质发生化学变化时，微粒之间一定发生相互作用；物质发生物理变化是，微粒之间没有发生相互作用。
C．我们观察到物质的宏观变化，本质上都是构成物质的微粒不断运动与变化的结果。
D．凡是有吸收或释放能量的变化，一定是化学变化。
【答案】C
【解析】
试题分析：构成物质的微粒不断运动与变化的结果决定物质的宏观变化；C正确；物质本身的性质是导致物质变化的决定性因素，A错误；质发生物理变化是，微粒之间也发生相互作用,B错误；物理变化中也会有吸收或释放能量的变化，D错误。
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【题目】化学与健康息息相关。“APEC”会议的晚宴上有一道传统小吃“豌豆黄”，根据表格中的信息回答以下问题。
品名 | 豌豆黄 |
主要原料 | 豌豆 |
主要营养成分 | 蛋白质、糖类、钠、钙、钾、镁、铁等元素 |
（1）“豌豆黄”中主要含有蛋白质、 和 三类营养素。
（2）“豌豆黄”中含有钙元素。人体缺钙常会引起 （填序号）。
A. 佝偻病 B. 贫血症 C. 骨质疏松 D. 甲状腺肿大
（3）很多食物也能提供丰富的蛋白质。下列能提供丰富蛋白质的食品是 （填序号）。
