题目内容
“苏丹红一号”是一种红色的工业合成染色剂,一般用于溶剂、机油、汽车蜡和鞋油等产品的染色,卫生部于今年4月6日发布苏丹红评估报告指出:经常摄入含较高剂量苏丹红的食品会增加致癌的危险性,在食品中应禁用,“苏丹红一号”的化学式为C16H12N2O,回答下列问题:
(1)“苏丹红一号”分子中原子个数为____。
(2)“苏丹红一号”中碳、氢、氮、氧元素的质量比为____。
(3)“苏丹红一号”中氮元素的质量分数为____。
(1)“苏丹红一号”分子中原子个数为____。
(2)“苏丹红一号”中碳、氢、氮、氧元素的质量比为____。
(3)“苏丹红一号”中氮元素的质量分数为____。
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练习册系列答案
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苏丹红是一类染色剂,家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分.根据2004年4月MSDS提供的数据,苏丹红存在有限的致癌作用,不可食用.2005年2月23日中国政府发布紧急公告,禁止苏丹红作为食品添加剂.下表是苏丹红一号的部分信息:
化学式 | C16H12N2O |
外观 | 暗红色或深黄色片状晶体 |
溶解度 | 在水中:<0.01g/100mL;汽油中:任意比例互溶 |
熔点 | 404~406℃ |
升华 | 475℃ |
致癌原因 | 在人体内分解出一种有毒的有机物(苯胺) |
(1)苏丹红一号中含有________元素,其相对分子质量为________.其中氮元素的质量分数为________.
(2)根据上表给出的信息,苏丹红一号具有________物理性质(写出1条即可).
(3)苏丹红一号对动物和人体有致癌作用,主要是因为该物质在体内发生了________变化.
苏丹红是一类染色剂,家用的红色地板漆或红色鞋油通常含有苏丹红的成分.根据2004年4月MSDS提供的数据,苏丹红存在有限的致癌作用,不可食用.2005年2月23日中国政府发布紧急公告,禁止苏丹红作为食品添加剂.下表是苏丹红一号的部分信息:
试回答下列问题:
(1)苏丹红一号中含有______元素,其相对分子质量为______.其中氮元素的质量分数为______.
(2)根据上表给出的信息,苏丹红一号具有______物理性质(写出1条即可).
(3)苏丹红一号对动物和人体有致癌作用,主要是因为该物质在体内发生了______变化.
化学式 | C16H12N2O |
外观 | 暗红色或深黄色片状晶体 |
溶解度 | 在水中:<0.01g/100mL;汽油中:任意比例互溶 |
熔点 | 404~406℃ |
升华 | 475℃ |
致癌原因 | 在人体内分解出一种有毒的有机物(苯胺) |
(1)苏丹红一号中含有______元素,其相对分子质量为______.其中氮元素的质量分数为______.
(2)根据上表给出的信息,苏丹红一号具有______物理性质(写出1条即可).
(3)苏丹红一号对动物和人体有致癌作用,主要是因为该物质在体内发生了______变化.