题目内容

厨师在烧菜时总喜欢在加了酒以后,再放些醋,于是菜的香味就更浓了。这种炒菜的方法,有它的科学道理:酒和醋在热锅里发生了化学反应,生成乙酸乙酯(化学式为 CH3COOC2H5)----有芳香气味的物质。请计算:

(1)乙酸乙酯的相对分子质量为________;

(2)乙酸乙酯中碳、氢、氧三种元素的质量比为 ____________。

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