题目内容
“民以食为天”。下列过程主要属于化学变化的是( )
A.碾米 B. 酿酒 C.洗菜 D.淘米
【答案】
B
【解析】A、碾米的过程,米还是米,只是形状发生了变化,属于物理变化,故A错误.
B、酿酒过程发生了糖类物质变为乙醇的变化,则属于化学变化,故B正确..
C、洗菜是将菜清洗干净,将物质进行简单分离,物质保持各自的性质,没有新物质生成,属于物理变化,故C错误.
D、淘米是将米和混有的杂质分离,物质都没有变化,属于物理变化,故D错误.故选B.
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