Question

（2011?葫芦岛）民以食为天，食以安为先．下列做法符合食品卫生安全的是（　　）

A．用“瘦肉精”饲养生猪

B．用霉变花生压榨食用油

C．用加碘盐做食品调味剂

D．用工业色素给食品上色

Answer 1

分析：A、长期使用“瘦肉精”会得一些疾病；
B、霉变的花生中含有使人得病的黄曲霉；
C、碘可以防止甲状腺疾病；
D、工业色素会危害人体健康．

解答：解：A、长期食用“瘦肉精”会使人得心脏病，故A错误；
B、霉变的花生中含危害人体健康的黄曲霉，不可食用，故B错误；
C、用加碘盐做食品调味剂可以防止甲状腺疾病，故C正确；
D、工业色素会危害人体健康，故D错误．
故选C

点评：化学来源于生活、生产，又服务于生活、生产，于实际生活相联系的考题经常出现在中考中．