题目内容

【题目】在中学生我与化学活动中,小青以月饼食品中的脱氧剂如图为主题,组成小组开展探究。

(查阅资料)脱氧剂的工作原理是:在一定条件下,铁与空气中的氧气、水等物质发生氧化反应,把月饼包装中的氧气除去。

(观察与思考)小青收集的脱氧剂是塑料袋包装,上面有许多小孔。这些小孔的作用是______

(知识回顾)碳充分燃烧和不充分燃烧的产物是不同的,写出碳不充分燃烧的化学方程式:______

(实验探究)剪开塑料袋,将脱氧剂中的物质倒在白纸上,观察,为黑色粉末。

进一步查阅资料知:

脱氧剂的成分为:活性炭、铁粉、氯化钠。

检验氯化钠的反应的化学方程式为:

取适量脱氧剂在烧杯中,加足量水,充分搅拌,过滤,得到黑色滤渣和无色滤液。进一步探究如下表请填写实验现象

编号

实验操作

实验现象

取少量黑色滤渣在空气中烧灼,上方用蘸有澄清石灰水的玻璃棒实验,观察

______

取少量黑色滤渣于试管中,向其中加入足量稀盐酸,观察

______

取少量无色滤液于试管中,往其中加入硝酸银溶液,观察

______

(结论)脱氧剂中含有:活性炭、铁粉、氯化钠。

【答案】利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触 2C+O22CO 澄清的石灰水变浑浊 有气泡产生,溶液变成浅绿色 有白色沉淀产生

【解析】

1)活性铁粉脱氧保鲜剂的脱氧原理是与氧气、水分反应,仔细观察,发现脱氧剂塑料包上有许多小孔,这些小孔的作用可能是利于活性铁粉脱氧保鲜剂与氧气、水分接触;

2)在氧气中不充足的条件下,碳与氧气反应生成一氧化碳;化学方程式:2C+O22CO

3)由实验结论可知,脱氧剂中含有:活性炭、铁粉、氯化钠,所以:①取少量黑色滤渣在空气中烧灼会生成二氧化碳气体,若上方用蘸有澄清石灰水的玻璃棒实验,则会观察到澄清的石灰水变浑浊;

②其中的铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气,所以取少量黑色滤渣于试管中,向其中加入足量稀盐酸,会观察到有气泡产生,溶液变成浅绿色;

③氯化钠能与硝酸银反应生成氯化银白色沉淀和硝酸钠,所以观察到有白色沉淀产生。

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